乳酸菌飲料是很多人所十分喜愛的乳飲料之一，乳酸菌飲料中富含豐富的營養(yǎng)元素，對于人體的健康具有很好的作用，但是近日臺灣陽明大學益生菌研究中心一項研究指出，以老鼠做動物試驗顯示，老鼠服用PS128乳酸菌株，可改善抑郁癥行為及情緒內(nèi)分泌物質(zhì)。
研究人員表示，腸道是免疫系統(tǒng)與神經(jīng)系統(tǒng)兩大系統(tǒng)交錯密集，可是說人類第二大腦，研究結(jié)果顯示PS128乳酸菌株可能是從腸道改變腦子，改善負面情緒，這項成果已經(jīng)申請專利，等待商業(yè)化生產(chǎn)。
研究人員花了3年的時間篩選菌株，以老鼠憂郁癥行為動物模式驗證，將初生小鼠與母鼠分離，制造出憂郁鼠，安排強迫游泳、高架十字迷宮、曠野試驗等3項試驗，檢查多巴胺、血清素、血清皮質(zhì)醇等神經(jīng)傳導物質(zhì)的濃度，與正常鼠做對照。
結(jié)果顯示，正常鼠在喂食PS128菌株2周后，多巴胺濃度提升1倍以上；抑郁鼠更提升到3倍以上。正常鼠喂食PS128菌株2周后，血清素濃度提升1倍以上；抑郁鼠可提高達20%.此外，抑郁鼠的壓力可降低到正常程度。
研究人員稱，多巴胺為腦內(nèi)分泌物，具有傳遞快樂、興奮情緒的功能，血清素可疏緩易怒、焦慮、疲勞、慢性疼痛物和焦躁不安等癥狀，血清皮質(zhì)醇又稱壓力，以上試驗顯示吃PS128菌株可調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導物質(zhì)，解憂又快樂。