干香辣爽干煸四季豆的制作過程

2014/5/20 10:55:23 閱讀數(shù):558 信息分類:食品代理 編輯:麗麗

  一到夏季我們很多人都喜歡吃一些比較辣的食物,那么晚我們選擇吃什么比較好呢?干煸四季豆是您不錯(cuò)的選擇,四季豆,相比其他的蔬菜來說,比較不容易熟,但是又偏偏不熟不能吃,是我們從小就知道的常識(shí),下面我們一起來看看干香辣爽干煸四季豆的制作過程。
  干煸四季豆用料
  干煸四季豆主料:四季豆300克、豬肉100克
  干煸四季豆調(diào)料:食鹽1/2茶匙、蒜4瓣、干辣椒5個(gè)、生抽1/4茶匙、植物油適量
  干煸四季豆的做法
  1.準(zhǔn)備好材料并將四季豆掰掉兩邊的筋,再折成長(zhǎng)短適中的段,清洗干凈后用廚房紙擦干凈水
  2.肉剁成肉末、干辣椒切成段、蒜切成末
  3.鍋中放油燒熱,放入四季豆,中火炸至顏色變淺外皮變皺
  4.撈出來瀝干凈油
  5.另取平底鍋,燒熱后放入干辣椒和蒜末爆香
  6.放入肉末炒散
  7.放入四季豆,翻炒幾下
  8.放入鹽和生抽,翻炒均勻即可,這樣美味的干煸四季豆就可以食用了。

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