食品安全宣傳周，將食品安全相關(guān)的法律法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，重新帶回了人們的視野。
“今后，我們將會(huì)同食藥監(jiān)總局等部門，定期向社會(huì)發(fā)布食品誠信企業(yè)‘紅名單’和失信企業(yè)‘黑名單’，將制售假冒偽劣、有毒有害食品的不法分子公之于眾�！�10日，中央精神文明建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)辦公室專職副主任徐令義表示。當(dāng)日，由食品安全辦、中央文明辦等17個(gè)部門主辦的2014年全國食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)暨第六屆中國食品安全論壇在京舉行。
近年來，我國食品安全治理體系逐步健全，但一些領(lǐng)域假冒偽劣、違法犯罪問題還很嚴(yán)重。食品安全委員會(huì)辦公室主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長張勇說，保障食品安全，重要的是要提升治理能力，必須拿起“德治”和“法治”兩大武器。
目前，食藥監(jiān)總局正積極研究開展基于食品種類風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理的食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作，并區(qū)別設(shè)定非法添加與禁用物質(zhì)、農(nóng)獸藥殘留、污染物、致病菌等檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)的項(xiàng)目指標(biāo)，根據(jù)食品種類風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，擬訂實(shí)施重點(diǎn)突出的抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃和方案，穩(wěn)步推進(jìn)食品安全等級(jí)分類監(jiān)管。
此外，圍繞推行食品安全強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)問題，國家衛(wèi)計(jì)委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司司長蘇志說，2013年，國家衛(wèi)計(jì)委完成了近5000項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)的清理工作，2015年將基本完成食品安全現(xiàn)行相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的整合和標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。
食品安全的問題，首先要宣傳落實(shí)到位，更要及時(shí)的開展檢查等，才能確保食品安全長治久安。