生活中很多東西都可以“變廢為寶”，同樣的，一文不值的腳料魚(yú)皮同樣能夠變成受女性歡迎的美容新寵膠原蛋白。山東一家企業(yè)運(yùn)用海洋科技“魔杖”實(shí)現(xiàn)了變廢為寶，點(diǎn)石成金。在剛剛落幕的第17屆中國(guó)北京國(guó)際科技產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的海洋科技與海洋經(jīng)濟(jì)專(zhuān)題展區(qū)內(nèi)，一個(gè)整整齊齊地?cái)[放著各種面膜、保濕乳、沐浴乳等護(hù)膚品的展臺(tái)，吸引了不少女性參觀者的目光。
“這個(gè)保濕乳的效果真是不錯(cuò)，是用什么材料制成的？”只見(jiàn)一位30歲出頭的女士當(dāng)場(chǎng)試用了一下保濕乳，并向工作人員咨詢(xún)產(chǎn)品的相關(guān)情況。
“這些產(chǎn)品都是我們公司研制的膠原蛋白系列護(hù)膚品�！眮�(lái)自山東東方海洋銷(xiāo)售有限公司北京分公司市場(chǎng)總監(jiān)鞏書(shū)斌解釋道，“護(hù)膚品中的膠原蛋白是從阿拉斯加深海鱈魚(yú)魚(yú)皮中提取出來(lái)的�！薄 ÷�(tīng)說(shuō)產(chǎn)品是從魚(yú)皮中提煉出來(lái)的，很多的參觀者紛紛拿起產(chǎn)品試用起來(lái)。
魚(yú)皮，這種水產(chǎn)品加工后產(chǎn)生的下腳料，過(guò)去加工企業(yè)通常把它們?nèi)拥艋蚴琴u(mài)給飼料廠，沒(méi)有太多的利用價(jià)值。膠原蛋白是一種重要的功能性蛋白質(zhì)，它與細(xì)胞增生、分化、運(yùn)動(dòng)、免疫、關(guān)節(jié)潤(rùn)滑、傷口愈合等密切相關(guān)，近年來(lái)廣泛用于美容產(chǎn)品中。那么，魚(yú)皮如何能制成膠原蛋白？從魚(yú)皮中提取出來(lái)的物質(zhì)安全嗎？
看到大家存有困惑，鞏書(shū)斌拿著產(chǎn)品詳細(xì)介紹起來(lái)：“我們公司主要從事海水水產(chǎn)品苗種繁育、養(yǎng)殖、食品加工及保稅倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)，成立之初，大量的魚(yú)骨、魚(yú)皮等海水產(chǎn)品的下腳料成了令人頭疼的難題。直接扔了吧，太可惜。不扔吧，堆在那里又沒(méi)用�！�
“后來(lái)，我們嘗試將魚(yú)皮進(jìn)行深加工，把無(wú)污染的深海魚(yú)皮通過(guò)一些方法降解，發(fā)現(xiàn)可以提煉出適合人體吸收的小分子活躍性肽，即膠原蛋白肽。”鞏書(shū)斌說(shuō)，“通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，10噸魚(yú)皮經(jīng)過(guò)深加工提煉，可以生產(chǎn)1噸的膠原蛋白。”借助提煉出的膠原蛋白，該公司生產(chǎn)出許多附加值高的營(yíng)養(yǎng)品和護(hù)膚品，將一文不值的下腳料變成了每噸25萬(wàn)元的膠原蛋白，每年創(chuàng)造價(jià)值數(shù)千萬(wàn)元。
鞏書(shū)斌說(shuō)，實(shí)現(xiàn)“華麗轉(zhuǎn)身”的關(guān)鍵是生物酶定向工程技術(shù)。這種技術(shù)限度地保持了膠原蛋白的分子結(jié)構(gòu)和生物活性，采用先進(jìn)的分離、純化與干燥工藝進(jìn)行分離純化，從中獲得的系列膠原蛋白肽了純度和品質(zhì)。
鞏書(shū)斌表示，“眼下，借助這項(xiàng)自主創(chuàng)新技術(shù)，我們把過(guò)去的廢棄物經(jīng)過(guò)高科技的加工成為優(yōu)質(zhì)的保健品、化妝品，成為了生活中的寶貝�！薄笆聦�(shí)上，我們的研究不僅僅是為了變廢為寶，更是為了從產(chǎn)品末端來(lái)逆向延伸產(chǎn)品鏈條。”