調查指出，兒童是休閑食品和飲料的重度消費群。由于目前國家在食品標準、廣告營銷等方面均缺乏對兒童食品的有效界定，使得兒童食品存在高糖高鹽、添加劑過量等健康隱患。而一些家長和孩子也渾然不知，從而危害了孩子的健康。
記者在北京西城區(qū)某小學門前看到，放學后幾乎每個孩子手里都拿著小零食：雪糕、棒棒糖，包裝鮮艷的膨化食品……學校旁邊一家小商店的售貨員告訴記者，外觀漂亮、口味多樣的食品受孩子們的青睞，尤其是三塊錢以下的零食，不僅種類豐富，名稱更是五花八門，有“老媽牛肉”、“彩虹豆”、“大蝦條”等。
“高糖、高熱、高鹽”是這些兒童零食的主要特點之一。本次調查顯示，高頻消費休閑食品和飲料的兒童超出正常體重比例在9.4%到25.4%。據(jù)中華醫(yī)學會糖尿病學分會2012年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，每4個兒童就有一個肥胖兒。在廣西營養(yǎng)學會副理事長馬力平教授看來，除了缺乏鍛煉外，小胖墩的形成與當前兒童喜食這些零食有著密切關系。
另外，添加劑也是兒童食品的重災區(qū)。商家為了迎合孩子的喜好，香精、甜味劑、色素等必不可少。記者發(fā)現(xiàn)一個小小的果凍里食品添加劑達到10種，一支口感香甜的冰淇淋里添加劑多達16種……馬力平提醒，雖然在國家規(guī)定范圍內使用添加劑并不違法，但對兒童來說，“加得越少越好，離得越遠越好”。在正常攝入的情況下，添加劑不會對人體造成危害，但由于孩子們代謝器官尚未發(fā)育成熟，某些食品添加劑中的有害物質會在體內產(chǎn)生積累效應，長期大量攝入就可能會對兒童的健康成長帶來風險。
更需要擔憂的是，市面上不少山寨的“兒童食品”，它們大多隱藏在學校附近小店及廣大農(nóng)村地區(qū)。馬力平說，很多質低價廉的食品實際是假冒偽劣或三無產(chǎn)品，孩子極易受到這些有毒有害食品的傷害。
馬力平提醒，市面上所謂的兒童食品大多是噱頭。目前我國對兒童食品沒有統(tǒng)一標準，即使明確標注“兒童”字樣或印有兒童頭像，也只能按成人食品標準衡量，采用同樣的食品標簽。家長想要不被“忽悠”，就要仔細研究包裝上的配料表，避免給孩子購買高能量、高脂肪、高糖、高鈉的食品。同時，國家有關部門應該明確兒童營養(yǎng)素參考值標注，并從嚴監(jiān)管，打擊三無產(chǎn)品，凈化兒童食品市場。
兒童的食品安全意識比較薄弱，所以家長們一定要多留意一下孩子平時食用的零食，相關部門也應加緊防范，避免再次出現(xiàn)食品安全事件。