堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高。專家發(fā)現(xiàn)，吃堅(jiān)果的人患冠狀動(dòng)脈心臟病的幾率要低。堅(jiān)果有益于我們身體的健康，特別是對(duì)于我們的心臟，堅(jiān)果能夠有效的減低心臟病的得病幾率和發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
經(jīng)過一個(gè)夏天，人體消耗大量的能量和養(yǎng)分，機(jī)體進(jìn)入自我修復(fù)和調(diào)整階段，人體會(huì)感到一種莫名的疲倦感，頭暈眼酸、注意力散漫。初秋多吃堅(jiān)果可以緩解疲勞，堅(jiān)果類食物是植物的精華，含有大量的碳水化合物和鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)，有的時(shí)候人體疲乏是由于身體能量不夠，適量補(bǔ)充碳水合物可起到提神醒腦的目的。
堅(jiān)果中的鎂也是提神的食物，堅(jiān)果食物中鎂質(zhì)豐富，且堅(jiān)果簡(jiǎn)單易食，可作為工作學(xué)習(xí)之余的零食。堅(jiān)果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。
秋季養(yǎng)生緩解身體疲勞，除了干果之外，五谷雜糧也是不錯(cuò)的選擇。早餐來一份五谷雜糧粥，在提神醒腦，緩解初秋疲乏感的同時(shí)，還能起到穩(wěn)定情緒，保持平和心態(tài)的作用。另外，營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，薄荷具有穩(wěn)定情緒、放松肌肉、緩解疲勞的作用，秋季也可多喝薄荷類飲品，緩解金秋的乏力感。
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