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云南加強(qiáng)食鹽管理 促進(jìn)食鹽規(guī)范經(jīng)營
食鹽是我們飲食中不能缺少的輔料,國家對于食鹽也是比較重視的,鹽政局等部門就是明證,同時(shí)積極的加強(qiáng)對于行業(yè)的監(jiān)管,也將非常的必要。
《云南省食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)管理辦法》日前公布,自2014年11月1日起施行。2005年頒布的《云南省食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)管理辦法》(云南省鹽務(wù)管理局公告第1號)相應(yīng)廢止。
《辦法》在充分考慮經(jīng)營食鹽需要放開放活,以及“舌尖上的安全”必須從源頭嚴(yán)管的基礎(chǔ)上,對食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)所應(yīng)當(dāng)具備的條件、申報(bào)和審批程序、食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)證書的換發(fā)等做了明確的規(guī)定。重點(diǎn)突出市場主體公平競爭、監(jiān)管關(guān)口前移、嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量等內(nèi)容。對申請食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)的企業(yè),不按企業(yè)所有制限制門檻,對精制鹽生產(chǎn)只設(shè)產(chǎn)能限制而多品種食鹽加工沒有做硬性規(guī)定。對申報(bào)企業(yè)審核程序啟動了由州(市)鹽業(yè)行政主管部門組織初審,使原有的州(市)鹽業(yè)行政主管部門職能得到進(jìn)一步加強(qiáng),監(jiān)督管理更加靠前;州(市)質(zhì)量、衛(wèi)生等行政主管部門實(shí)施監(jiān)管的作用得到充分體現(xiàn)。明確食鹽必須符合食品安全要求,第三條第六款“企業(yè)生產(chǎn)的食鹽產(chǎn)品質(zhì)量必須經(jīng)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格”。
此外,規(guī)定“按照食鹽購銷計(jì)劃組織生產(chǎn)經(jīng)營,按要求向鹽業(yè)行政主管部門反饋相關(guān)情況”,為信息化管理奠定了基礎(chǔ),從而使實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品的生產(chǎn)流程、營銷走向、質(zhì)量追溯全程管理成為可能。
在罰則中,《辦法》對必須進(jìn)行整改的行為做了界定。還獨(dú)立列出,對產(chǎn)品經(jīng)省級鹽業(yè)行政主管部門組織食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)連續(xù)兩次抽檢質(zhì)量不合格,或者有嚴(yán)重違反國家法律、法規(guī)行為的,取消其食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)資格,收回該企業(yè)食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)證書,并進(jìn)行公告。
近年來,國家的政策也在不斷地調(diào)整,針對食鹽行業(yè)的改革大幕也將開啟,對于人們的飲食健康等,也是很關(guān)鍵的。
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