隨著薯類及膨化食品在休閑食品消費(fèi)市場(chǎng)中所占市場(chǎng)份額越來(lái)越大，薯類及膨化食品的食品安全問題也備受關(guān)注，為了加強(qiáng)食品安全管理和監(jiān)督，黑龍江省食藥監(jiān)局抽檢薯類及膨化食品，近日，官網(wǎng)公布了抽檢結(jié)果，共抽檢樣品70批次，不合格樣品數(shù)為2批次，其樣品合格率為97.1%。
據(jù)悉，本次抽檢的薯類及膨化食品主要包括油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。抽檢項(xiàng)目包括薯類及膨化食品中糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑（胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、誘惑紅）、鋁、鉛、黃曲霉毒素B1（限以玉米為原料的產(chǎn)品）、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、苯甲酸、山梨酸；限油炸型食品：酸價(jià)、過氧化值、羰基價(jià)、丁基羥基茴香醚 (BHA)、二丁基羥基甲苯（BHT）、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)等23個(gè)指標(biāo)。
經(jīng)檢驗(yàn)，標(biāo)稱鐵嶺喜盈盈食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的一批次喜盈盈實(shí)惠裝蝦味條(膨化食品)（130g/袋2014-8-14）被檢出菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格，標(biāo)稱河北天王食品有限公司生產(chǎn)的一批次大約翰印尼蝦肉片(膨化食品)（35g/袋2014-8-22）被檢出甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸項(xiàng)目不合格。