隨著消費市場環(huán)境的惡化，我們稍微不注意，就會買到過期食品或者臨近過期的食品。如果你無意間購買到了過期食品，你會怎么辦？你知道《食品安全法》嗎？你會如何維權(quán)？今天，小編特別整理了3個案例，并且特別邀請律師予以詳解，希望對大家有所幫助。
案例1:超市買到過期方便面訴至法院獲10倍賠償
2014年6月10日，陳女士在江西省彭澤縣某超市購買了一箱標(biāo)價60元的方便面，回到家拆封后發(fā)現(xiàn)該箱方便面已過保質(zhì)期，陳女士即刻返回店內(nèi)要求賠償，因協(xié)商未果訴至法院，要求被告超市賠償該箱方便面價值10倍的賠償金600元。超市負責(zé)人表示，陳是明知食品過期而購買，屬于利用超市方的過錯來謀求利益，應(yīng)該不進行賠償。
主審法官認(rèn)為，證據(jù)無法證明陳女士在故意買假的購物動機，即使能清晰地拍到她搜尋的是保質(zhì)期，也無法據(jù)此為理由抗辯賠償，因為法律并未對消費者的主觀購物動機作出限制性規(guī)定。超市作為食品銷售者，應(yīng)當(dāng)按照保障食品安全的要求儲存食品，清理超過保質(zhì)期的食品，但該超市仍然擺放并銷售超過保質(zhì)期的方便面，可以認(rèn)定為銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。遂判令被告賠償600元。
案例2:消費者買到過期食品退一賠十商場不承擔(dān)
2015年1月3日，廣西南寧市民林先生在一超市購物時，買到貨值798元的3種過期食品，協(xié)商索賠耗3個小時，超市方稱“財務(wù)已下班”，林先生只好把這一批問題食品先帶回家。
超市經(jīng)理表示，貨架上留下過期商品，確實是超市方的過錯，愿意承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，但只愿意退還貨物并賠償2000元，而非林先生索要的6000元。但這些責(zé)任都將層層落實到超市員工頭上，如此大額索賠，他們也無力承擔(dān)。林先生則引用我國《食品安全法》的相關(guān)條款稱，如果按“退一賠十”的要求，將是7980元；他只索賠6000元，已經(jīng)出于諒解。
案例3:買到4種過期食品老板只退貨不賠償
2014年03月15日中午12時許，許先生在廣東省東莞市南城篁村下墩路口的連鎖生活超市內(nèi)購買了20件物品，總價值63.9元，包括方便面、白蘿卜、火腿腸、老米酒、利是糖等。
許先生回到家中拆開后發(fā)現(xiàn)那包利是糖是過期的。許先生仔細核對每一件物品的保質(zhì)日期發(fā)現(xiàn)其中竟然有4件商品已經(jīng)過期。林先生找超市理論。超市的老板承認(rèn)這一事實但只愿退貨不愿賠償。對于售賣過期食品，老板解釋稱，“由于裝修店面，還沒來得及撤架”。
采訪紀(jì)實：
主持人：關(guān)于過期食品的索賠問題，目前適用的法條有哪些？
謝富萍：《食品安全法》第九十六條第二款規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。《食品安全法》也明確了對經(jīng)營單位的處罰：經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。
還有，《消費者權(quán)益保護法》規(guī)定，只要在市場交易中購買、使用商品或接受服務(wù)是為了個人、家庭生活需要，而不是為了生產(chǎn)經(jīng)營活動或職業(yè)活動需要的，就應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為“為生活消費需要”的消費者，屬于消費者權(quán)益保護法調(diào)整的范圍，要求對方賠償。
蒲夏煜：2014年3月15日起施行的《人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》第十五條也明確規(guī)定，生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，向生產(chǎn)者、銷售者主張支付價款10倍賠償金或者依照法律規(guī)定的其他賠償標(biāo)準(zhǔn)要求賠償?shù)�，人民法院�?yīng)予支持。
值得一提的是，《人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》第九條規(guī)定，消費者通過網(wǎng)絡(luò)交易平臺購買食品、藥品遭受損害，網(wǎng)絡(luò)交易平臺提供者不能提供食品、藥品的生產(chǎn)者或者銷售者的真實名稱、地址與有效聯(lián)系方式，消費者請求網(wǎng)絡(luò)交易平臺提供者承擔(dān)責(zé)任的；網(wǎng)絡(luò)交易平臺提供者承擔(dān)賠償責(zé)任后，向生產(chǎn)者或者銷售者行使追償權(quán)的；網(wǎng)絡(luò)交易平臺提供者知道或者應(yīng)當(dāng)知道食品、藥品的生產(chǎn)者、銷售者利用其平臺侵害消費者合法權(quán)益，未采取必要措施，給消費者造成損害，消費者要求其與生產(chǎn)者、銷售者承擔(dān)連帶責(zé)任的，人民法院均應(yīng)予支持。這也對時下流行的網(wǎng)購作出了約束。
主持人：為什么消費者在索賠時常常會遇到拒絕，甚至連退貨都難？
謝富萍：在現(xiàn)實生活中，導(dǎo)致消費者索賠困難的原因主要有：商家首先會用各種理由，甚至以消費者有可能作假為由拒絕賠償，而消費者手里除了購物小票和過期食品，沒有別的證據(jù)，而購物小票卻難以證明過期食品確實購于涉案商家。
還有，消費者難以證明商家是否“明知”食品過期不安全。當(dāng)案件訴至法院后，《食品安全法》也成為商家的護身符。因為《食品安全法》規(guī)定：“銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品”，才能十10倍索賠，但自己的包裝是好的，他們也分辨不出好壞，只是還沒來得及撤架，因此不是“明知”。
目前，審查食品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)主要分為形式審查和實質(zhì)審查。《食品安全法》第二十條采用列舉方式，明確規(guī)定了食品安全標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容。即凡是不符合該條規(guī)定的食品均認(rèn)定為不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這種審查形式是形式審查。實質(zhì)審查是指不符合“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”的食品必須是違反《食品安全法》第九十九條食品安全定義標(biāo)準(zhǔn)的食品，即該食品有毒、有害，不符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康可能造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
根據(jù)《侵權(quán)法》第四十七條規(guī)定，明知產(chǎn)品存在缺陷仍然生產(chǎn)、銷售，造成他人死亡或者健康嚴(yán)重損害的，被侵權(quán)人有權(quán)請求相應(yīng)的懲罰性賠償�？梢�，懲罰性賠償是以造成損害為前提條件的。所以10倍賠償罰則是以損害的發(fā)生的為適用條件的，也致使有的商家以此鉆空子拒賠。
主持人：在索賠中，消費者又該注意哪些事項？
蒲夏煜：根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，消費者主張10倍賠償，必須滿足下列構(gòu)成要件：首先，必須證明食品生產(chǎn)者、銷售者實施了加害行為，即食品生產(chǎn)者生產(chǎn)了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，或者食品銷售者銷售了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。其次，該法對于食品生產(chǎn)者采取的是無過錯責(zé)任原則，而對于銷售者則采取的是過錯責(zé)任原則。如果消費者遇到“非法”食品的生產(chǎn)者時，被侵權(quán)人無需舉證證明食品生產(chǎn)者具有主觀過錯。但當(dāng)被告為食品銷售者時，被侵權(quán)人必須舉證證明食品銷售者明知其銷售的是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。這就出現(xiàn)了在食品安全事故中，當(dāng)事人舉證較難的現(xiàn)象。
因此，賠償必須滿足以下條件：國家權(quán)威部門監(jiān)測或抽查并對社會公示的不合格產(chǎn)品，而商家仍在銷售，無論商家是否承認(rèn)知情都是故意銷售不合格產(chǎn)品；其次，已經(jīng)超過了預(yù)包裝上寫明的食品保質(zhì)期，而商家還在銷售的也算故意銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為；第三，商家銷售食品外觀已經(jīng)明顯腐爛變質(zhì)的食品。這三項中任意符合其一，消費者都可以向生產(chǎn)廠家或者銷售商家提出10倍賠償金。
謝富萍：另外，消費者還需在購買物品時注意查看，食品、藥品的包裝盒（袋）上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，購買日期減去生產(chǎn)日期就可以計算出食品、藥品是否在保質(zhì)期內(nèi)，超過期限了就是過期產(chǎn)品。消費者在購物后還應(yīng)保存好購物小票、發(fā)票、質(zhì)量不合格食品及包裝等。還有因食用過期食品造成人身受到損害的，還應(yīng)該保留住院病歷、診斷證明書、誤工證明、醫(yī)療費、交通費、鑒定費票據(jù)等資料。
另外，多數(shù)消費者購買到過期食品、不合格食品認(rèn)為所購食品價格不高，自己費錢費力還找氣生，成本大于收益，此種心理恰恰卻助漲了商家的拒賠心理。
主持人：消費者買了過期食品，但商家拒不執(zhí)行10倍賠償怎么辦？
謝富萍：消費者可以向當(dāng)?shù)叵M者協(xié)會投訴，然后消協(xié)出面協(xié)調(diào)；向工商12315投訴，工商部門根據(jù)調(diào)查情況責(zé)令執(zhí)行；向質(zhì)監(jiān)部門投訴，質(zhì)監(jiān)部門責(zé)令生產(chǎn)廠家執(zhí)行；和生產(chǎn)廠家或商家協(xié)商解決；向法院起訴，通過司法途徑解決。
對拒不執(zhí)行召回者，可沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，并可實行經(jīng)濟處罰。食品貨值金額不足1萬元的，處2000元～50000元罰款；貨值金額超過1萬元的，可處貨值金額5～10倍罰款，嚴(yán)重的可吊銷許可證。
蒲夏煜：除了我們上面提到的外，還有一種以買贈、捆綁等形式進行促銷的商品中，有一部分是即將過期的臨界食品。作為商家則需要按照國家工商總局的要求，在銷售中作“即將到期”的明確提醒。而對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、過期的食品，食品經(jīng)營者應(yīng)立即停止經(jīng)營、下架封存、依法處置或銷毀。