在今年我國(guó)大力加強(qiáng)食品安全監(jiān)管和檢測(cè)，這不僅僅要在內(nèi)地盛行，也要維護(hù)兩岸關(guān)系，共同發(fā)展食品安全，共同發(fā)展進(jìn)步�，F(xiàn)在，兩岸共推食品安全機(jī)制，可以通過手機(jī)掃描查看詳細(xì)信息。
地溝油食品、蘇丹紅咸蛋等困擾海峽兩岸的食品安全問題正在尋求解決方案。今后，兩岸消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)，通過手機(jī)掃描包裝袋上的條形碼，將能看到原材料采購(gòu)、質(zhì)量檢測(cè)等食品信息。
對(duì)于臺(tái)灣企業(yè)而言，旺旺集團(tuán)在大陸的數(shù)十家工廠，其所有產(chǎn)品都能實(shí)現(xiàn)正向追溯和逆向追溯，假設(shè)產(chǎn)品出現(xiàn)問題，可立即調(diào)取該批次產(chǎn)品信息，分析具體是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題。而在中國(guó)大陸，大數(shù)據(jù)應(yīng)用的場(chǎng)景也已進(jìn)入居民生活。部分城市銷售的商品中也配有二維碼掃描，市民可通過手機(jī)掃描得知食品信息、食品檢測(cè)結(jié)果等。
目前大陸部門大型食品企業(yè)均已開設(shè)了食品安全追溯機(jī)制，而中小型企業(yè)相關(guān)制度正在搭建，食品安全追溯體系的全覆蓋正在進(jìn)行中。
加快建設(shè)食品安全追溯體系，切實(shí)保障消費(fèi)者利益，使事情詳細(xì)具體，以后將更加的惠民惠己。