食品安全是一個(gè)需要過(guò)程的，也是不好管制的，在管理食品安全時(shí)，要提前發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，解決問(wèn)題。近，河南出臺(tái)食品安全風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)政策，旨在加強(qiáng)食品安全形勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，促進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)信息交流。
近日，河南省食品藥品監(jiān)督管理局制定出臺(tái)《河南省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全形勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商制度（試行）》（以下簡(jiǎn)稱《制度》），旨在加強(qiáng)食品安全形勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，促進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)信息交流，及時(shí)發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)和重大食品安全隱患，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)銜接，形成合力，提高食品監(jiān)管工作的針對(duì)性和有效性。
《制度》明確，食品安全形勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商采取會(huì)議會(huì)商、研討方式，一般由局領(lǐng)導(dǎo)和處室參加，根據(jù)需要也可組織有關(guān)專家、行業(yè)代表參加。主要對(duì)日常監(jiān)管、檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)、案件辦理、問(wèn)題處置、媒體反映等工作和活動(dòng)中獲取的食品安全問(wèn)題及風(fēng)險(xiǎn)隱患信息進(jìn)行分析研判，確定風(fēng)險(xiǎn)程度，明確工作方向，制定防控措施，研究處置方案。
《制度》要求，各有關(guān)處室在日常工作中要保持對(duì)食品安全形勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)信息的高度敏感性，主要對(duì)日常監(jiān)管、飛行或暗訪檢查、抽檢監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)、問(wèn)題處置等途徑發(fā)現(xiàn)的安全風(fēng)險(xiǎn)信息進(jìn)行搜集，同時(shí)加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)，收集公共媒體、社會(huì)輿情曝光反映出的食品安全問(wèn)題，分析研判食品違法違規(guī)行為及其行業(yè)、地域特征等信息和情況。對(duì)于直接影響人民群眾身體健康的重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，經(jīng)研判后按有關(guān)規(guī)定和程序向社會(huì)發(fā)布警示或消費(fèi)提示。
一系列的制度和行動(dòng)都是為了食品安全，為了廣大人們?nèi)罕姷睦�，為了�?gòu)建和諧健康的社會(huì)。