研究顯示:垃圾食品能夠麻痹人的大腦

2015/7/13 10:28:49 閱讀數(shù):1051 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:倩倩

    近年來,垃圾食品的字眼總會出現(xiàn)在我們的身邊,而垃圾食品容易導(dǎo)致肥胖。眾所周知,其中原因卻莫衷一是。美國佐治亞大學(xué)研究人員用老鼠做實(shí)驗(yàn)顯示,垃圾食品可能破壞負(fù)責(zé)向大腦發(fā)出飽腹感信號的神經(jīng),導(dǎo)致攝入過多食物。

    英國援引研究帶頭人克日斯托弗·察堯的話報道:“當(dāng)我們給老鼠換成高脂肪飲食后,(老鼠)大腦回路重組,在負(fù)責(zé)飲食行為的大腦區(qū)域誘發(fā)炎癥,這些重組的回路和炎癥可能改變飽腹感信號傳輸!

    察堯認(rèn)為,攝入高脂肪食物可能使腸道與大腦之間無法溝通,“在我們已經(jīng)吃了很多時還以為沒吃飽”。研究人員尚不確定這種破壞是否是性的。

 

大使秘密武器,且掃且看且分析
微信公眾號