晉江首批《福建省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工條件核準(zhǔn)證》（下簡稱"核準(zhǔn)證"）頒發(fā)，這意味著，今后，在晉江，21種傳統(tǒng)美食的合格小作坊申請到核準(zhǔn)證這一"準(zhǔn)生證"后，可以更好地擴大生產(chǎn)和銷售渠道了。
晉江市市場監(jiān)管局向晉江市龍湖鎮(zhèn)益華食品加工廠、晉江市龍湖鎮(zhèn)豪味食品加工廠，頒發(fā)了晉江首批《福建省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工條件核準(zhǔn)證》（下簡稱"核準(zhǔn)證"）。這意味著，今后，在晉江，21種傳統(tǒng)美食的合格小作坊申請到核準(zhǔn)證這一"準(zhǔn)生證"后，可以更好地擴大生產(chǎn)和銷售渠道了。
益華食品加工廠肉粕廠負(fù)責(zé)人施先生，昨天拿到了編號"食坊字第3505820001"的核準(zhǔn)證。他說，他們廠生產(chǎn)的豬肉粕，每天產(chǎn)量都有上千斤，但此前，他們想辦理食品QS生產(chǎn)許可證時，因工廠規(guī)模小，不符合領(lǐng)證條件。這次，拿到核準(zhǔn)證后，他們終于能在包裝上光明正大地標(biāo)注核準(zhǔn)證號，以更好地進入超市或其他流通領(lǐng)域了。
晉江市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，長期以來，因生產(chǎn)加工條件所限，多數(shù)傳統(tǒng)食品作坊難以申請食品QS生產(chǎn)許可證。2013年8月12日，《福建省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法》（下簡稱《辦法》）出臺后，解決了這個問題。
該負(fù)責(zé)人介紹，根據(jù)《辦法》第九條規(guī)定，設(shè)立食品生產(chǎn)加工小作坊，應(yīng)依法取得核準(zhǔn)證。泉州市政府已批準(zhǔn)了兩批可納入取證管理的食品小作坊產(chǎn)品目錄，其中，在晉江，涉及榜舍龜、吉紅糕、粽子、花色年糕（即食類）、豆餅、肉餅、老婆餅、蔴粩、麻糍、寸棗、豆腐、豆腐干、豆干、豆簽、米粉（純大米制品）、濕面條、面線、白粿、肉丸、豬肉粕、魚丸，這21種傳統(tǒng)食品。
上述傳統(tǒng)低風(fēng)險食品的作坊，只要具備條件，部門將督促其依法申辦核準(zhǔn)證，如暫不滿足條件，會要求其限期整改、限期申證。對于生產(chǎn)高風(fēng)險食品和非傳統(tǒng)食品的未取證食品小作坊，將按照無生產(chǎn)許可證予以查處；對于生產(chǎn)加工條件惡劣、使用非食品原料，或制售假冒偽劣食品的"黑窩點"，將繼續(xù)堅決予以取締。
上述加工廠被選為晉江首批發(fā)證試點后，晉江市市場監(jiān)管局人員多次實地檢查，督促企業(yè)對生產(chǎn)設(shè)備、工藝等進行改造、升級，并委托第三方質(zhì)量檢測機構(gòu)監(jiān)督抽查產(chǎn)品，直到其完全滿足取證條件后，才予以發(fā)證。