許多研究已證實魚肉含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，日常多吃有益健康。一項新發(fā)布的研究結(jié)果則顯示，多吃魚肉的人患抑郁癥的風(fēng)險或許更低。
中國青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員在英國《流行病學(xué)和公共衛(wèi)生雜志》上發(fā)表的報告說，他們對超過15萬人的健康數(shù)據(jù)進行梳理后發(fā)現(xiàn)，那些日常食用魚肉較多的人群患抑郁癥的風(fēng)險比其他人群低17%。
報告說，導(dǎo)致上述差異的一個可能解釋是魚肉所含的“歐米伽3”不飽和脂肪酸可能有助大腦中多巴胺和血清胺水平提升，這兩種腦部分泌的化學(xué)物質(zhì)與抑郁癥的發(fā)生存在較大關(guān)系。有研究顯示，缺乏多巴胺會導(dǎo)致抑郁癥，而抑郁癥患者大腦中的血清胺含量較低。
此外，愛吃魚肉的人，其總體膳食結(jié)構(gòu)比較均衡，有助他們的身體維持健康水平，這也會讓他們的精神狀態(tài)保持在一個不錯的水平上。
不過研究人員也指出，現(xiàn)在還不清楚上述健康作用是否會因食用不同的魚類而出現(xiàn)變化，食用魚肉與精神健康的關(guān)系未來還需更深入的研究才能得出終結(jié)論。
英國專家也指出，目前還不能簡單地就這一實驗結(jié)果做出相關(guān)結(jié)論，因為抑郁癥的成因比較復(fù)雜，并不是簡單一兩個因素就能解釋，但魚肉中的不飽和脂肪酸確實有益健康，長期食用對保持整體健康水平有很大益處。