營養(yǎng)豐富的魚肉 六種人要避之

    大家認(rèn)為魚肉營養(yǎng)豐富，對身體是大補(bǔ)，但并不是所有的人都可以食用的，以下幾種人是不可以吃的：
    1、服用某些者 
    服用止咳藥的人者切記不要吃魚，尤其是深海魚，以免引起組胺過敏反應(yīng)，這樣會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。不少深海魚都含有組胺物質(zhì)，如果人體內(nèi)的組胺量超標(biāo)，該物質(zhì)就會(huì)進(jìn)入人體血液循環(huán)中，導(dǎo)致組胺過敏反應(yīng)。平時(shí)吃深海魚之所以沒有上述不適癥狀，是因?yàn)槿梭w腸胃和肝臟中有一種抑制組胺活性的物質(zhì)——單胺氧化酶，它可使組胺無法進(jìn)入血液中。但是有些止咳藥卻存有單胺氧化酶抑制劑，會(huì)抑制人體腸胃和肝臟分泌出單胺氧化酶，此時(shí)再食用深海魚非常容易造成組胺物質(zhì)快速在體內(nèi)積蓄。 
    并不是只有止咳藥，還有其他也能抑制單胺氧化酶。藥，酮康唑、灰黃霉素;降壓藥;帕金森的司來吉蘭;抗抑郁藥如嗎氯貝胺;抗腫瘤甲基芐肼等。中藥里也有能抑制單胺氧化酶作用的，如鹿茸、山楂、何首烏等。 
    2、肝硬化患者 
    肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等魚類，會(huì)使病情惡化，猶如雪上加霜。 
    3、孕婦 
    孕婦不能經(jīng)常食用海魚，常食海產(chǎn)品，會(huì)過多攝入甲基汞，胎兒在宮內(nèi)接觸的汞量越高，幼兒的注意力、記憶力、語言能力等其他機(jī)能發(fā)育輕微遲延的危險(xiǎn)越大。專家還提醒，即使母體攝入的汞不多，其胎兒的腦發(fā)育還可能發(fā)生遲延。因此，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周多1～2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚，可選擇食用不受汞污染的池塘養(yǎng)殖的魚類。 
    4、出血性疾病患者 
    如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因?yàn)轸~肉中所含的二十碳五烯酸(EPA)，可使血小板凝集緩慢，從而加重出血癥狀。 
    5、結(jié)核患者 
    服用異煙肼時(shí)如果食用某些魚類容易就會(huì)發(fā)生過敏的現(xiàn)象，輕者惡心、、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會(huì)出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、、呼吸困難，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。 
    6、痛風(fēng)患者 
    因?yàn)轸~類含有嘌呤類物質(zhì)，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的。