螃蟹不能和什么一起吃?螃蟹餐桌上的一道美食。由于它哪些獨(dú)特的鮮味,讓你吃了贊不絕口。螃蟹是很多人都喜歡吃的一種食物,本文章主要介紹的是螃蟹和什么不能一起吃。吃螃蟹也有很多講究的,其中需要講究的就是,螃蟹不能和什么一起吃,那吃螃蟹的注意事項(xiàng)有哪些呢?下面我們就就一起詳細(xì)了解下吧。
螃蟹和什么不能一起吃
記得小編小時(shí)候,媽媽就反復(fù)在我耳邊嘮叨:“吃完螃蟹,不能吃柿子啊”還不能和喝涼水等,可是當(dāng)我問(wèn)為什么螃蟹不能和柿子一起吃,媽媽卻講不出什么道道來(lái)。下面就隨小編一起來(lái)看看為什么螃蟹不能和這些食物一起吧。
1、柿子
螃蟹、柿子都是秋天都可以吃到的兩種食物,但這兩樣食物卻不能一起吃。原因是蟹肉中富含蛋白質(zhì),而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質(zhì)遇到一起會(huì)互相發(fā)生反應(yīng)的,形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物,然而我們的胃部卻很難消化這種產(chǎn)物。所以有的人吃了螃蟹又吃柿子,就很可能造成惡心、、嘔吐、腹瀉等不適。
2、香瓜
蟹與香瓜香瓜不能同吃,香瓜性味甘寒而滑利,能夠除熱通便。與蟹同食的話,有損于腸胃,很容易致腹瀉的。同樣的道理,螃蟹已經(jīng)很寒,蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腸胃紊亂、腹瀉的。所以吃螃蟹以后千萬(wàn)不要喝冰水、吃雪糕。
3、濃茶
茶是我的傳統(tǒng)飲品之一。很多人喜歡喝茶,但是吃螃蟹的時(shí)候,的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后不要飲茶哦。其原因有兩點(diǎn),一是蟹腳、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝了茶水之后,會(huì)將胃液沖淡的,其殺菌效果就大打折扣了。二茶水和柿子一樣,也都含有鞣酸,同食會(huì)引起腸胃不適。
4、梨
梨子為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會(huì)損傷脾胃的,很容易引起。脾胃虛寒者特別需要注意。
5、羊肉
羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,兩者同食以后不僅會(huì)大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用,而且還有礙脾胃的,這對(duì)于素有陽(yáng)虛或脾虛的患者,非常容易因此而引起脾胃功能失常,進(jìn)而影響人體的元?dú)。如果你的餐桌上有羊肉、螃蟹這兩種美食同時(shí)存在,建議你舍其一,留到下一頓再吃吧。
吃螃蟹的注意事項(xiàng)
關(guān)于螃蟹和什么不能一起吃這個(gè)問(wèn)題,我想大家都知道了吧。還有就是,吃螃蟹的時(shí)候一定要記住不要吃死掉的。你喜歡吃海鮮的話,一定要記住以上這幾點(diǎn),以免帶來(lái)不必要的麻煩。如果說(shuō)你本來(lái)就有海鮮過(guò)敏的現(xiàn)象,那么是不要去吃螃蟹了,吃螃蟹的過(guò)敏幾率是非常高的。尤其是有過(guò)敏體質(zhì)的兒童、老人、孕婦不要吃蟹。如果您還是抵擋不住螃蟹美食帶來(lái)的誘惑,不妨先少量嘗試,如果有過(guò)敏反應(yīng),立刻停止食用。以免帶來(lái)不必要的傷害。
以上就是關(guān)于螃蟹不能和什么一起吃,還有關(guān)于的它的一些注意事項(xiàng)。大家在吃的時(shí)候一定謹(jǐn)記哦。