西葫蘆又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的變種。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。那么，西葫蘆的西葫蘆的熱量是多少？吃西葫蘆能嗎？下面小編為大家介紹關(guān)于西葫蘆的知識。
吃西葫蘆能嗎
西葫蘆是我們?nèi)粘Ｉ钪泻芷胀ǖ囊环N蔬菜，而且價格也很便宜，但在它不起眼的樸實外表之下，卻有著十分豐富的營養(yǎng)。
西葫蘆不但含有較多的維生素C、葡萄糖等，而且鈣的含量極其的高。它含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產(chǎn)生干擾素，從而起到，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。另外對于愛美的女性，也是一種很好的食材，它富含水分，有潤澤肌膚和的作用。
西葫蘆的口感細嫩，無論是清炒還是炒雞蛋或者炒肉，味道都極其鮮美，除了做菜，我也常用它來做包子，配上一碗大米粥，再來點小菜，簡單又滋味。
西葫蘆的吃法
（1）熗炒西葫
主料：
西葫蘆適量
輔料：
干辣椒、花椒、鹽、糖適量。
1.西葫蘆洗凈后，對半剖開，用勺子刮出帶籽的內(nèi)瓤丟掉不用，之后將處理好的西葫蘆切片備用。
2.干辣椒用剪刀對半剪開，將辣椒籽丟掉不用。油燒熱后，放入花椒和干辣椒絲熗出香味，注意火不要太大，避免將辣椒炒糊。
3.將西葫蘆片放入鍋中迅速炒勻，炒熟之后，調(diào)入鹽，糖拌炒均勻，即可出鍋。
（2）西紅柿炒西葫蘆
主料：西葫蘆、西紅柿；
調(diào)料：蔥蒜、精鹽、植物油、味精等；
做法：
1、西葫蘆洗凈、去瓤切片備用。
2、西紅柿洗凈后切小塊備用。
3、剝好的大蒜切片備用。
4、鍋熱后方少許花生油，而后放入蒜瓣爆香。
5、聞到蒜香后，放入切好的西葫蘆，大火翻炒。
6、待西葫蘆略有塌的狀態(tài)時，放入切好的西紅柿，加少許鹽調(diào)味，大火翻炒。
7、待西紅柿變軟后，往鍋里加少許水后關(guān)小火悶兩分鐘即可出鍋食用了。
吃西葫蘆能嗎？通過以上內(nèi)容的介紹大家應(yīng)該已經(jīng)知道了，西葫蘆也有一定的效果。以上小編還為大家介紹了兩種西葫蘆的吃法，希望能給大家?guī)韼椭?/p>