不知道大家有沒有聽說(shuō)過(guò)賴葡萄，反正我是沒有聽說(shuō)過(guò)更別提品嘗了。但是聽不少吃過(guò)的朋友說(shuō)，其實(shí)賴葡萄的味道很好，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，那么事實(shí)上究竟是怎么樣的呢?一起來(lái)看看吧!
相信吃過(guò)的朋友還是有不少的，賴葡萄的味道是非常的好的，而且吃的方法也是非常的多，經(jīng)常吃對(duì)于我們的身體還是非常的好的。
那么在生活中，賴葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?這個(gè)估計(jì)知道的人不是非常多吧，那么，今天就來(lái)告訴大家賴葡萄有哪些營(yíng)養(yǎng)，也好讓那些吃過(guò)賴葡萄的人知道自己吃的食物里面所含了什么樣的營(yíng)養(yǎng)。
賴葡萄，又稱金鈴子、黃金瓜、金賴瓜、紅娘瓜，和苦瓜并不是同一種作物。賴葡萄是一種水果，含有維生素、礦物質(zhì)、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
賴葡萄，又稱金鈴子、黃金瓜、金賴瓜、紅娘瓜，屬于苦瓜屬，產(chǎn)于印度中部，醫(yī)學(xué)上稱山苦瓜，但不等于苦瓜。賴葡萄和苦瓜并不是同一種作物。苦瓜屬于蔬菜，而賴葡萄是一種水果。
賴葡萄植株的分枝能力強(qiáng)，深裂葉，果型兩頭尖，中間粗，呈錐型，長(zhǎng)約8-10cm，粗約5cm，表面長(zhǎng)滿瘤狀物，無(wú)論是雌花還是雄花，它的花柄特別細(xì)長(zhǎng)，花柄的下部著生一枚很小的圓形葉。
賴葡萄的末端尖尖的，像個(gè)大蘿卜，成熟的外皮是橘黃色的，食用部位是包裹種子的紅色種皮，種子呈暗黃色，略帶黑色小斑點(diǎn)。果皮長(zhǎng)滿疙瘩，很粗糙。成熟的賴葡萄是橘黃色，甜味;未長(zhǎng)成的呈青色，皮呈酸味。
苦瓜味苦，是蔬菜，可涼拌或熟食。賴葡萄是水果，成熟時(shí)，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。
由于二者葉子和果實(shí)外形接近，所以不好區(qū)別。但作為蔬菜的苦瓜，較長(zhǎng)條形;而賴葡萄較為團(tuán)形�？喙现灰晒涂墒秤�;
而賴葡萄必須成熟才可食用，有的成熟后，果實(shí)會(huì)裂開，里面躺著無(wú)數(shù)鮮紅的籽粒，絨絨地聚在一起。整個(gè)水果顏色非常艷麗，不由令人饞誕欲滴。
賴葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
成熟的賴葡萄味道甜美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，癩葡萄含蛋白質(zhì)15.03%，小分子多肽高達(dá)15% (以N計(jì)為2.2%)，小分子多糖3.98%，皂甙3.1%，脂肪0.46%，粗纖維9.2%，維生素C0.56g/kg，鈣1.0%，磷2.7g /kg，鐵56mg/kg及17種氨基酸，氨基酸含量高達(dá)6.99(g/100g)，多種維生素和礦物質(zhì)等成份。
另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
賴葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的豐富的，經(jīng)常吃賴葡萄可以幫助人們補(bǔ)氣，而且對(duì)于血液也是有非常多的好處的，另外，賴葡萄還能夠幫助人們?cè)黾涌谥械慕蛞�，�?duì)于強(qiáng)健身體是有非常多的好處的，如果小便不暢的人吃一些對(duì)于小便也是非常的好的。此外還能夠氣虛等癥狀。
賴葡萄的功效
賴葡萄有比較多的維生素，其中含量比較多的就是維生素A和維生素C，維生素A對(duì)于我們的視力是非常有好處的，尤其是對(duì)于夜盲癥是很有好處的，其次就是維生素C對(duì)改善我們的皮膚也是很有好處的。
賴葡萄含有的礦物質(zhì)也是非常多的，一方面是可以補(bǔ)充我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)的，另一方面也是可以幫助平衡我們身體的內(nèi)環(huán)境，同時(shí)也是可以平衡我們?nèi)梭w的酸堿度，含有比較多的礦物質(zhì)，尤其是一些正在長(zhǎng)身體的孩子來(lái)說(shuō)是很好的營(yíng)養(yǎng)水果，其次因?yàn)楹械挠袡C(jī)酸對(duì)于預(yù)防一些心血管疾病是非常有好處的。
賴葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之中，膳食纖維的含量是非常的多的，然后膳食纖維在我們的人體中重要的就是幫助我們的身體去消化一些食物，而且如果覺得自己有點(diǎn)腹脹的感覺，那么吃一點(diǎn)賴葡萄效果就是非常的好了。另外，它還能夠幫助我們，所以可以讓我們體內(nèi)旺盛的火氣給降下來(lái)。
賴葡萄的適用人群
因?yàn)樾【帪榇蠹医榻B的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，而且適口性也是非常的好，所以適用的人群也是非常的廣泛的，老人小孩子，成年人，等等食用都是非常的好的。尤其是小孩覺得腹脹不想吃飯的時(shí)候吃一點(diǎn)賴葡萄可以有效的幫助孩子解決這些問(wèn)題，還能夠幫助我們開胃，消食，所以小編很建議大家吃。
賴葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的良品。
賴葡萄基本上是一般人都能吃的，有補(bǔ)氣益血，滋陰生津，強(qiáng)筋健骨，通利小便的功效。
腹脹的人可以吃賴葡萄。其中的膳食纖維能夠幫助消化食物，緩解腹脹。
上火的人可以吃賴葡萄。賴葡萄有、消火、排出肝火的功效。
視力不好的人可以吃賴葡萄。賴葡萄中豐富的維生素對(duì)于視力的保護(hù)是有著卓越的功效的，尤其是維生素A對(duì)于夜盲癥有一定的輔助來(lái)療效。