牛油果原產(chǎn)于墨西哥和中美洲。因切開后口感好像牛油一般細(xì)膩,所以被稱為“牛油果”,牛油果果肉柔軟似乳酪,色黃,風(fēng)味獨(dú)特,因此受到大家的喜愛。很多人不是很了解牛油果,今天就給大家介紹一下吃牛油果的好處,牛油果的吃法!
吃牛油果的好處
1、降低膽固醇
牛油果含有大量油酸,這是一種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,從而達(dá)到降低膽固醇水平的目的。
2、美容護(hù)膚
牛油果中含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)和30%珍貴植物油脂“油酸”,它的組成與天然皮脂膜結(jié)構(gòu)非常相似,親膚性很好,對(duì)于暴露在紫外線下的受損肌膚有瞬間填補(bǔ)、修護(hù)作用,能長時(shí)間鎖住細(xì)胞水分,深度滋潤肌膚。加之含有豐富的維生素E及胡蘿卜素等,因而護(hù)膚、防曬與保健的作用十分卓越。牛油果還可以切開作為面膜來消除眼袋。
3、抗氧抗衰老
它含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命,潤而不膩,是天然的抗氧衰老劑,它不但能軟化和滋潤皮膚,還能收細(xì)毛孔,皮膚表面可以形成乳狀隔離層,能夠有效抵御陽光照射,防止曬黑曬傷。牛油果果仁里提取的牛油果油營養(yǎng)豐富,含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸,有助于強(qiáng)韌細(xì)胞膜,延緩表皮細(xì)胞衰老的速度。
4、
牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸,能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進(jìn)女性分泌,維生素C能防止胸部變形,維生素E則有助胸部發(fā)育。
5、保護(hù)子宮健康
資料說,因?yàn)榕S凸L的很像子宮,能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個(gè)牛油果,就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重,防止宮頸癌。更奇妙的是,牛油果從開花到成熟結(jié)果的生長期,也恰恰是9個(gè)月。
6、預(yù)防嬰兒血管畸形
食用牛油果還能很好地補(bǔ)充葉酸。葉酸是一種十分重要的維生素,能夠預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷,還能降低成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。
7、保護(hù)消化系統(tǒng)
牛油果的纖維含量很高,因?yàn)榭扇芾w維能體內(nèi)多余的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常,預(yù)防。
8、緩解糖尿病癥
油梨果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用,對(duì)糖尿病有緩解作用。
9、預(yù)癥
豐富的維他命能有效的抗氧化。預(yù)防承認(rèn)常見的動(dòng)脈硬化狀況,對(duì)于預(yù)癥以及心血管疾病也能發(fā)揮顯著效果。另外豐富的鈣質(zhì)能代謝體內(nèi)因過度攝取鹽分而積累的鈉。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果洗干凈,去掉果皮和果核,切成小塊就可以直接食用了,注意細(xì)細(xì)品嘗,次吃可能會(huì)不太習(xí)慣哦。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜歡的蔬菜粒(如燙熟了的西蘭花,黃瓜,番茄等),然后拌上沙拉醬或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!
3、涂在面包片上
把牛油果剖開,用小勺舀起,當(dāng)作果醬在面包片涂抹均勻,再加上草莓醬或蜂蜜,口感就相當(dāng)好了。這種做法十分簡(jiǎn)單方便又甜美。
4、奶昔
把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入攪拌機(jī),攪拌成奶昔,這是孩子和年輕人的。
吃牛油果的好處,牛油果的吃法的介紹就到這里了,希望可以幫助到大家,吃牛油果的好吃是有很多的,而且牛油果的吃法也是多樣的,大家可以買上幾顆嘗一下牛油果的美味!