夏季天氣比較炎熱，吃飯的時(shí)候也會(huì)覺得沒有胃口。今天小編就給大家介紹一種小甜品--牛奶芒果黑米，幫大家開開胃。下面小編就為大家介紹牛奶芒果黑米的做法和烹飪技巧。
牛奶芒果黑米的做法
1.黑米煮熟備用，準(zhǔn)備好一個(gè)干凈的玻璃碗。
2.加入自制的酸奶，量在玻璃碗容量的三分之一即可。
3.加入牛奶沒過酸奶。
4.煮好的黑米飯里放點(diǎn)紅糖攪拌均勻后捏成一個(gè)圓球。
5.把黑米團(tuán)放入碗里。
6.放入去皮切片的芒果，淋上幾勺蜂蜜即可。
烹飪技巧
1、酸奶和牛奶的量沒有那么嚴(yán)格，酸奶的量稍微多點(diǎn)那么這個(gè)甜品更加濃稠點(diǎn)，如果不會(huì)做酸奶那就用買來的；
2、黑米比較難煮熟的，建議黑米先提前淘洗好幾個(gè)小時(shí)再煮，用高壓鍋煮比較快捷，比平時(shí)煮飯適當(dāng)多放一點(diǎn)水，煮開后小火煮15分鐘燜15分鐘即可。
牛奶芒果黑米的做法比較簡(jiǎn)單，按照小編以上的介紹大家就能夠很好的做好牛奶芒果黑米這道小甜品了。牛奶芒果黑米的烹飪技巧大家了解一下就可以啦！