山藥蓮子黑米粥是一道養(yǎng)生價值極高的美味粥食，主要取材于山藥、蓮子、黑米這三種食材，其中蓮子有著清熱去火的作用，對于秋冬季干燥引起的上火有著很好的食療效果，山藥可以健脾養(yǎng)胃，非常適合老年人食用。下面小編為大家講解山藥蓮子黑米粥的做法和山藥蓮子黑米粥做法注意事項。
山藥蓮子黑米粥的做法
1.把黑米和蓮子洗干凈后用清水浸泡2小時左右。
2.山藥去皮切丁。
3.把泡好的黑米連水一起倒入電飯鍋，把蓮子連水一起倒入鍋中。
4.山藥加入鍋中，加入適量清水，電飯鍋調至煮飯鍵。
5.煲好后可以根據個人口味調入少許白糖調味即可。
山藥蓮子黑米粥做法注意事項
1.蓮子的心雖然有點苦，但不要去除，因為蓮子心有清熱、固精、、強心的功效。
2.黑米比較難熟，所以提前浸泡一下可以縮短煮制的時間。
3.蓮子、黑米入鍋煮時連同浸泡的水一起入鍋。
4.喜歡喝甜粥，可以加些冰糖。
山藥蓮子黑米粥做法和山藥蓮子黑米粥做法注意事項小編已經介紹完畢，大家對于以上的做法已經有所了解，喜歡的朋友可以在家自己嘗試著做一下。