鮑魚果的功效作用有補氣，養(yǎng)血等等，可以說是十全的養(yǎng)生上品。但是鮑魚果雖好，吃起來還是要注意控制量，特別是一些有血脂問題的人就要留意少食用了。鮑魚果方面的食譜也多種多樣，一起來看看怎么做出又好吃又健康的鮑魚果餐飲吧。
一、鮑魚果健腦益腦的功效作用
鮑魚果含有分量不少的維生素E，他們可以活化我們腦部的細胞，在醫(yī)學界腦細胞對于我們的腦部運動和發(fā)展非常重要，所以多吃鮑魚果能讓我們的大腦活力如新。其次鮑魚果中的亞油酸給大腦補充養(yǎng)料，同時稀有礦物質錳刺激腦垂體的發(fā)展，讓腦子更加靈活健康。
二、鮑魚果減低膽固醇的功效作用
鮑魚果中的脂肪酸含量很高，并且是充分不飽和脂肪酸類，因此多吃鮑魚果不僅能夠讓我們有很好的飽腹之感，滿足口舌之欲，同時健康的不飽和脂肪酸不會讓我們儲存不必要的膽固醇，是有膽固醇困擾的人士理想的零食選擇。
三、鮑魚果的功效作用
鮑魚果有很好的效果，多吃鮑魚果簡單擺脫神經性的極為有效。鮑魚果和牛奶或者粥的搭配既營養(yǎng)又健康，在臨睡前給自己一杯營養(yǎng)滿分的鮑魚果露，一定會有更好的睡眠質量。
鮑魚果比核桃更香，原因是鮑魚果中的有益油脂含量高，Ω-3脂肪酸含量和其它不飽和脂肪酸比核桃高，有高血壓、腦血管病等慢性病的患者，適當吃點可以對病情起到緩解作用。此外，鮑魚果果仁中除含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，維生素B1、維生素B2、維生素E含量也非常豐富，其中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。不但能防止大腦衰老，對兒童的大腦發(fā)育和老年人記憶力也有一定的促進作用。