去過海南的朋友可能都見過那里的野菠蘿，它是一種外觀與菠蘿特別相近的果實(shí)，但是它卻不是菠蘿，它是露兜科植物的果料，也叫露兜果或者山菠蘿，是熱帶沿海地區(qū)的一種觀賞性植物。野菠蘿既可以入藥也可以食用，但是食用時(shí)有些地方需要注意，不然會(huì)出現(xiàn)一些中毒的癥狀。一會(huì)我會(huì)介紹幾種野菠蘿的食用方法，讓大家了解一下野菠蘿怎么吃才好。
1、野菠蘿可以泡水后再吃
野菠蘿是一種帶有毒性的熱帶水果，在食用以前如果不處理，食用以后會(huì)出現(xiàn)中毒，拉肚子和肚子疼就是明顯的癥狀，大家可以把采回來(lái)的野菠蘿放在淡鹽水中進(jìn)行浸泡，浸泡的時(shí)間不能少于半個(gè)小時(shí)，這樣就能讓野菠蘿中的毒素去掉，再食用也就比較安全了。
2、野菠蘿可以榨汁食用
把野菠蘿制成果汁飲用也是比較安全的一種食用方法，大家可以把野菠蘿去掉外皮，然后直接放在料理機(jī)中制成果汁，在飲用時(shí)加入少量的蜂蜜或者冰溏會(huì)讓它的味道更加色，也不會(huì)出現(xiàn)中毒的癥狀。
3、野菠蘿可入藥后食用
野菠蘿是一種可以入藥的水果，它入藥以后可以補(bǔ)脾健胃，也能固元?dú)猓w內(nèi)毒素，對(duì)伙在的肝熱虛炎以及肝硬化等病都有很好的功效，另外在夏天食用還能預(yù)防中暑的發(fā)生。再就是野菠蘿中有一些可以促進(jìn)胰島素再生的物質(zhì)，糖尿病人食用以后能起到降血糖的作用。不過野菠蘿略帶毒性，入藥后的用法與用量一定要聽從中醫(yī)師的醫(yī)囑。
還有就是野菠蘿不處理直接吃很毒的！吃了要拉稀。用鹽水浸泡半小時(shí)左右再吃，弱堿性可以把菠蘿毒素反應(yīng)掉！