為創(chuàng)建省級食品安全先進縣，確保食品生產(chǎn)銷售各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)的食品安全，日前，樂陵市食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法力量對全市范圍內(nèi)生產(chǎn)加工面制品的小作坊進行了監(jiān)督檢查。
此次專項檢查以面條、餃子皮、餛飩皮等生濕面制品生產(chǎn)加工小作坊和銷售者為重點檢查對象；以生產(chǎn)加工場所和農(nóng)貿(mào)市場、生活超市等銷售場所作為重點檢查場所；以檢查生產(chǎn)者食品添加劑使用情況、銷售者進貨查驗義務履行情況為重點檢查內(nèi)容，對經(jīng)營者普遍存在的進貨查驗義務履行不到位的情況要求限期整改。
在檢查的同時，樂陵食藥監(jiān)局還對部分面制品開展了專項抽檢，對乙二胺四乙酸鈉、山梨酸等食品添加劑以及硼砂等可能添加的非食用物質(zhì)進行了檢測。
截止10月底，共抽檢9批次，合格率100%。下一步，樂陵市食藥監(jiān)局將按照要求，進一步規(guī)范面制品生產(chǎn)和銷售者的經(jīng)營秩序，確保面制品的質(zhì)量安全。