排骨是人們經(jīng)常會吃的一種肉類食材，它是動物豬或者羊的肋骨與脊椎骨，上面有少量肉存在，平時可以做湯，也可以紅燒，味道十分誘人。那么排骨的功效與作用有哪些呢？今天我就帶大家去專門了解一下。
排骨的功效與作用
1、排骨能滋補身體
排骨是一種滋補性很強的食材，它含有蛋白質和脂肪以及多種維生素，還有一些天然的鈣質和骨膠原，人們食用排骨以后，能很快把這些營養(yǎng)成分吸收，能增加體質，提高身體素質，對人類病后身體的恢復和調理也有很大的好處。
2、排骨能補鈣
補鈣是排骨的重要功效之一，這種食材中含有大量的磷酸鈣和骨膠原以及骨粘蛋白，這些物質進入人體以后都能促進鈣質的吸收，能提高骨密度，對人類的骨質疏松和中老年缺鈣都有很好的調理功效。
3、排骨能預防貧血
預防貧血也是排骨的重要功效之一，排骨中含有一定數(shù)量的血紅素，這種物質進入人體以后可以轉化成微量元素鐵，快速被人體吸收。因此人們食用排骨以后，可以提血紅細胞的數(shù)量，增加造血量，從而也就減少了貧血癥狀的發(fā)生。
以上就是排骨的功效與作用和排骨有什么好處做出的詳細解答，那么在經(jīng)過我的講解之后大家可以放心的去吃排骨。