冬季天氣寒冷，人們的體質(zhì)會(huì)受到損傷，這個(gè)時(shí)候你會(huì)有手腳冰涼等身體不適。從健康飲食的角度分析，吃點(diǎn)“暖身菜”可以讓你身體得到保暖。那么，適合冬季吃的“暖身菜”都有哪些?下文具體介紹了幾種菜肴。
推薦菜：韭菜。韭菜又名起陽(yáng)草，味甘、性溫，能助陽(yáng)，溫中開(kāi)胃，降逆氣，散淤等。韭菜用來(lái)炒食或做餡都很適宜。
推薦果：核桃。核桃味甘、性溫，能助陽(yáng)，補(bǔ)肺斂肺，潤(rùn)腸通便。它含豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等成分。生食、炒菜、熬粥、做湯都不錯(cuò)。
推薦肉：羊肉。羊肉適宜冬季食用。它有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，能很好地被人體吸收。它具有很好的溫?zé)嵫a(bǔ)陽(yáng)的作用，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、病后或產(chǎn)后身體虛虧等有和補(bǔ)益效果。另外狗肉、鴿肉等也不錯(cuò)。
推薦飲：枸杞紅茶。陽(yáng)虛怕冷的人可適當(dāng)喝些紅茶，而不要喝綠茶，因?yàn)榫G茶有清熱降火的功效。若想增加“補(bǔ)陽(yáng)”的效果，可以在紅茶中加入枸杞、紅棗等。
推薦食療：韭菜炒核桃仁。先將核桃仁炸至焦黃，再加入韭菜、食鹽，翻炒至熟，具有助陽(yáng)的功效。
這幾種食物性溫，都是適合冬季食用的“暖身菜”。無(wú)論你在冬季是否畏寒，吃點(diǎn)“暖身菜”總是沒(méi)有壞處的。當(dāng)然了，每個(gè)人的身體狀況不同，適合吃的“暖身菜”也會(huì)有區(qū)別，所以，我們?cè)诔浴芭聿恕睍r(shí)還是應(yīng)該因人而異。