薏米芡實(shí)的作用,薏米芡實(shí)粥的功效,薏米芡實(shí)粥是粥的一種,不過它的外觀與其他的食物還是有一定差距,它的味道相對(duì)于其他食物來說是很鮮的。不過我們它們都是屬于粗糧的范疇內(nèi),所以它們的本質(zhì)營養(yǎng)就是具有豐富的蛋白質(zhì)含量,只有清楚的了解它的一些特性才能夠正確的食用它。因?yàn)槊糠N食物都會(huì)存在相克的食物,把相克的食物放在一起食用會(huì)對(duì)身體造成傷害的。
薏米、芡實(shí)是同氣相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。但用時(shí)也各有側(cè)重,山藥可補(bǔ)五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補(bǔ)中有清,以去濕濁見長。芡實(shí),健脾,止瀉止遺,收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗,以貧血之癥,療效顯著。
藥粥雖然好處太多,但仍然有許多人無福消受。體內(nèi)濁氣太多的人,喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人,必胸悶不適,瘀血阻滯的人,必疼痛加劇,還有津枯血燥,風(fēng)寒實(shí)喘,小便短赤,熱結(jié)者都不適宜。這就好比您要想引來清泉,就要先排走污水,“陳血不去,新血不生,濁氣不除,清氣難存”。
薏米芡實(shí)的作用
1.健脾益胃;山藥薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的,中醫(yī)認(rèn)為:脾胃為后天之本,氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2.益精;腎為后天之本,精、氣、神乃人之三寶,山藥滋精固腎從容有力,芡實(shí)不但止精,而亦能生精,山藥芡實(shí)搭配是補(bǔ)益腎精的。
3.祛濕利水,健脾補(bǔ)肺;薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補(bǔ)肺,祛濕可以化痰。所以薏米,亦可用于肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用,更是相得益彰,互補(bǔ)缺失!吧剿、薏米皆清補(bǔ)脾肺之藥,然單用山藥,久則失于粘膩,單用薏米,久則失于淡滲,惟等分并用乃久服無弊,身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題,薏米都是您的幫手。
4.益壽延齡;山藥被稱為“神仙之食”,《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補(bǔ)益藥,薏米被稱為“益壽的仙丹”,芡實(shí)則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽!
不同的米對(duì)人體的功效和作用都是不一樣的,只能說它們的本質(zhì)是沒有區(qū)別都是屬于同種類粗糧。不過只要是單獨(dú)存在的個(gè)體都擁有著它們各自的營養(yǎng)價(jià)值和功效,人們食用后才會(huì)受益。