荷葉薏米冬瓜湯屬于湯，主要食材冬瓜、荷葉、薏米。荷葉薏米冬瓜湯怎么做好喝呢？荷葉，有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神的功效，用荷葉泡茶，還可以潤腸通便，有利于。荷葉薏米冬瓜湯的營養(yǎng)價值是什么呢？帶著這些問題，看看下面的文章就知道了。
荷葉薏米冬瓜湯怎么做好喝
1.把所有材料準(zhǔn)備好。
2.薏米、蓮子、扁豆、云苓清洗干凈后，用清水浸泡2小時。
3.豬骨洗干凈，切成塊。
4.放入開水中，大火煮，逼出血水后取出，用清水沖去浮沫備用。
5.荷葉放入開水中焯一下。
6.冬瓜去皮，切成大塊。
7.姜去皮，用刀背輕輕拍一下。
8.湯鍋中注入適量清水。
9.倒入所有準(zhǔn)備好的材料，蓋上鍋蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮1.5小時即可。
10.喝的時候，按個人口味調(diào)入小許鹽。
11.非常消暑清熱，祛濕健脾的湯，帶有淡淡的荷香，口感非常的好。
荷葉薏米冬瓜湯的營養(yǎng)價值
冬瓜有消暑濕、養(yǎng)胃、滌穢、消癰、行水、消腫的功效；荷葉亦有清暑利濕的作用，《本草再新》記載它能“清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解大熱”。
荷葉，有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神的功效，用荷葉泡茶，還可以潤腸通便，有利于。有跡象的人每天喝四次荷葉茶，可以大便暢通，并且有，降血脂，等作用。長期喝荷葉茶對“三高”（即高血壓、高血脂、高膽固醇）有顯著療效。但荷葉過于寒涼，體質(zhì)比較虛的朋友不能常喝哦。
薏米為禾本科植物薏苡的種仁。薏米含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸、薏苡索、薏苡酯、三萜化合物等成分，營養(yǎng)也是比較好的。
荷葉薏米冬瓜湯怎么做好喝現(xiàn)在大家已經(jīng)清楚了吧。荷葉薏米冬瓜湯營養(yǎng)價值比較豐富，有消暑解毒的功效，但是由于荷葉過于寒涼，體質(zhì)比較虛的朋友還是少喝比較好。