菠蘿味道香甜，營養(yǎng)豐富，是不少人都喜愛吃的水果之一�？墒遣簧偃嗽诔酝晁蠛苋菀壮霈F(xiàn)舌頭麻的情況。吃菠蘿為什會舌頭麻？哪些人不能吃菠蘿？
吃菠蘿為什會舌頭麻
在菠蘿果肉里還含有一種“菠蘿酶（méi）”,這種酶對我們的舌頭和口腔表皮有特殊的刺激作用，而食鹽 卻能控制住菠蘿酶的活動，因此如果我們吃了沒有蘸過鹽水的菠蘿果肉后，口腔、舌頭以至嘴唇都會有 一種輕微的麻木刺痛的感覺，這就是酶起的作用。
哪些人不能吃菠蘿
菠蘿中含有大量的菠蘿蛋白酶，它是一種蛋白質(zhì)水解酶，提煉出來后具有很強(qiáng)的分解血凝塊和纖維蛋白 的作用，少量的菠蘿蛋白酶會被胃液分解破壞，但是也有一部分的人對這種酶具有過敏 的反應(yīng)，食用后 10鐘后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、、頭暈、蕁麻疹等多種癥狀。嚴(yán)重的患者還會出現(xiàn)呼吸困難以及休克， 短暫時的缺氧，要是遇到這種情況要及時的利用制氧機(jī)幫助改善缺氧狀況，這些現(xiàn)象就是菠蘿過敏癥。
過敏體質(zhì)者不要吃菠蘿，因?yàn)樗麄兪秤貌ぬ}后可能會發(fā)生過敏反應(yīng)。腦手術(shù)恢復(fù)期的病人也不 適合食用，因?yàn)橐坏┌l(fā)生過敏，將會危及生命。
菠蘿雖然誘人，但患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿�；加醒乐苎�、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者 要慎食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會發(fā)生 過敏反應(yīng)。
患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿，以免加重病情；怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿控制 在半個以內(nèi)，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
吃菠蘿為什會舌頭麻和哪些人不能吃菠蘿已經(jīng)為大家介紹完畢，通過以上的介紹大家也已經(jīng)了解到了菠蘿不能隨便亂吃，特別是對菠蘿過敏者更應(yīng)該注意了。