走在紹興市區(qū)著名的魯迅故里，整條街巷都飄著紹興臭豆腐特有的味道，國(guó)內(nèi)早的臭豆腐注冊(cè)商標(biāo)“越香王老漢”也坐落在此。
歷經(jīng)兩次聽證，紹興“越香王老漢”的店主趙寶賢“無(wú)證照生產(chǎn)臭豆腐”一案有了新進(jìn)展。近日，紹興市越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已作出行政處罰決定書，明確對(duì)趙寶賢罰款43.8萬(wàn)元。
王老漢臭豆腐
“越香王老漢”臭豆腐老板被查，行政處罰決定書明確罰款43.8萬(wàn)元
“越香王老漢”是國(guó)內(nèi)個(gè)臭豆腐注冊(cè)商標(biāo)，十多年前因早注冊(cè)商標(biāo)而成為“紅人”,也曾因上過(guò)《舌尖上的中國(guó)》而名聲大噪。位于魯迅故里景點(diǎn)的越香王老漢臭豆腐店，每天都有不少人慕名而來(lái)，成為吃貨們必去的景點(diǎn)。這家臭豆腐店歷經(jīng)十多年沉浮后，卻因?yàn)闊o(wú)證無(wú)照生產(chǎn)招來(lái)一筆43.8萬(wàn)元的罰款（錢報(bào)2016年11月28日曾詳細(xì)報(bào)道）。
早在2005年，時(shí)年43歲的趙寶賢從姐夫王老漢手里買下了商標(biāo)和店鋪，從此正式在魯迅故里入主經(jīng)營(yíng)，售賣紹興特產(chǎn)臭豆腐。
2011年2月起，趙寶賢在越城區(qū)靈芝鎮(zhèn)租用了一處個(gè)人廠房，從2013年開始，他在未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的情況下擅自加工臭豆腐，除了自用，還配送給紹興市多家星級(jí)酒店，有些甚至配送到上海等地。
2016年3月11日上午，越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局靈芝所的工作人員查封了這家無(wú)證照生產(chǎn)窩點(diǎn)。據(jù)查實(shí)，從2013年起截至案發(fā)，趙寶賢出售的臭豆腐貨值合計(jì)8.7萬(wàn)余元。
去年10月至12月，越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)此案舉行兩次聽證會(huì)，近日這一案件塵埃落定，越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)趙寶賢“無(wú)證照生產(chǎn)臭豆腐”作出行政處罰決定書，明確對(duì)其罰款43.8萬(wàn)元。
“我們針對(duì)的是趙寶賢在靈芝鎮(zhèn)的加工窩點(diǎn)無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)、配送，并不是針對(duì)魯迅故里旅游景點(diǎn)的‘越香王老漢’臭豆腐土特產(chǎn)店�！痹缜�，紹興市市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員在接受記者采訪時(shí)一再明確此事。而市場(chǎng)監(jiān)管局的主要執(zhí)法依據(jù)，也是國(guó)家的食品安全法。
趙寶賢打算進(jìn)行行政訴訟，但未來(lái)結(jié)果不容樂(lè)觀
“未來(lái)的打算還沒有確定下來(lái)，還是希望進(jìn)行行政訴訟，但這個(gè)事情可能沒有任何回旋的余地�！弊蛱煜挛�，趙寶賢拿著一紙行政處罰決定書一臉無(wú)奈，心里依然難以接受這個(gè)事實(shí)。
根據(jù)行政處罰決定書的規(guī)定，在收到處罰決定書15日之后繳納罰款，每日按罰款數(shù)額的3%加處罰款，如果不服處罰決定，可以申請(qǐng)行政復(fù)議或行政訴訟。
辛苦打拼了十多年，卻因?yàn)榉梢庾R(shí)淡薄，無(wú)證照生產(chǎn)加工、配送臭豆腐，面臨著43.8萬(wàn)元的巨額罰款。趙寶賢的行政訴訟是否有回旋空間？多位律師并不樂(lè)觀。
“關(guān)于此案的行政處罰已經(jīng)按標(biāo)準(zhǔn)來(lái)罰了，調(diào)查程序與處罰結(jié)果都是有理有據(jù)，如果監(jiān)管部門不進(jìn)行處理，反而是瀆職�！苯B興市一位律師介紹。
“從生產(chǎn)源頭上嚴(yán)抓食品生產(chǎn)，加大違法生產(chǎn)的處罰力度，能夠保障市民的食品安全，也可以引導(dǎo)老板姓合法經(jīng)營(yíng)�！苯B興的一位資深律師介紹，目前我國(guó)還處于食品安全問(wèn)題多發(fā)階段，監(jiān)管部門嚴(yán)格執(zhí)法，能夠提高食品安全的違法成本，從而“舌尖上的安全”.
不過(guò)從產(chǎn)業(yè)的角度看，臭豆腐作為紹興傳統(tǒng)美食和地方特色小吃，作為紹興的一張?zhí)厣�，如何擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)效應(yīng)做大品牌，相關(guān)部門還需要進(jìn)行培育和扶持。