廣東的沿海城市，春末、初夏的氣候潮濕，特別是梅雨季節(jié)，濕漉漉的，空氣也變得沉悶，感覺(jué)渾身很疲倦、困乏，這就是所謂的春困，但又不是病。要改變這種狀態(tài)還得從飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整一下，所以各款湯水在廣東地區(qū)也因地制宜的應(yīng)運(yùn)而生，一般的家庭主婦都會(huì)煲?guī)卓钐貏e適用家人飲用的靚湯，土茯苓適合這個(gè)季節(jié)用來(lái)煲湯。它有，解毒，通利關(guān)節(jié)。散結(jié)，通絡(luò)，利濕泄?jié)幔约�、的作用……一般的大市�?chǎng)有賣(mài)煲湯食材的檔口都會(huì)有這款野生或培植的土茯苓銷(xiāo)售。
土茯苓扁豆大骨湯的做法詳細(xì)步驟
土茯苓扁豆大骨湯的做法圖片第1步1、土茯苓、這個(gè)圖片我是在網(wǎng)上找的，方便大家看清。
土茯苓扁豆大骨湯的做法圖片第2步2、我買(mǎi)的是干貨，煲湯前拿出土茯苓泡洗幾遍，去掉泥沙。（新鮮的土茯苓更好）
土茯苓扁豆大骨湯的做法圖片第3步3、扁豆提前用溫水泡發(fā)，洗凈、瀝干水。
土茯苓扁豆大骨湯的做法圖片第4步4、煮開(kāi)水，把豬骨頭丟下焯幾分鐘，撈起。
土茯苓扁豆大骨湯的做法圖片第5步5、用清水洗干凈，瀝干水。
土茯苓扁豆大骨湯的做法圖片第6步6、把所有食材丟進(jìn)湯鍋里
土茯苓扁豆大骨湯的做法圖片第7步7、注上8碗清水左右
土茯苓扁豆大骨湯的做法圖片第8步8、遮上蓋子，大火煮開(kāi)后調(diào)成中火煲1至1個(gè)半小時(shí)左右。
土茯苓扁豆大骨湯的做法圖片第9步9、調(diào)入鹽、雞粉、即可飲用。
總結(jié):土茯苓扁豆大骨湯做法就為大家介紹這么多，喜歡的朋友不妨自己親自做一下哦。