現(xiàn)在正值夏季,是喝檸檬水的好時(shí)節(jié),檸檬很酸,一般用來(lái)泡水喝,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,有很多營(yíng)養(yǎng)功效,但是也有要注意的禁忌,那么檸檬不能和什么食物一起吃呢?下面就一起來(lái)看看檸檬的養(yǎng)生功效及飲食禁忌吧。
1、助。
檸檬中的檸檬酸和果膠可以控制食欲。想,不妨泡杯檸檬水當(dāng)飲料。
2、排膽石。
每天早餐前1小時(shí)喝一勺鮮榨檸檬汁和一勺橄欖油,有助排除膽結(jié)石。
3、治咳嗽
自制檸檬飲料可祛痰止咳:把半個(gè)檸檬切片后放在 500毫升水中,煮20分鐘后晾涼,再加入蜂蜜飲用。
4、
檸檬富含有益血管健康的黃酮類(lèi)抗氧化劑。而且,其含有的維生素C可提高人體內(nèi)的一氧化氮水平,進(jìn)而放松身體、擴(kuò)張血管、降低血壓。
5、助消化。
吃油炸食物感覺(jué)燒心,不妨在溫水中加勺鮮榨檸檬汁再飲用,可以幫助消化。
6、防感染
。半個(gè)檸檬擠汁兌水飲用,每天2—3次,可預(yù)防尿路感染。
7、防
檸檬含膳食纖維果膠,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng);纖維素還可加快排便。
不能和檸檬一起吃的3類(lèi)食物
1)檸檬不能和海鮮一起吃,如蝦、蟹、海參、海蜇等。這是因?yàn)闄幟手械墓岷扛撸ur含有很豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì),如果同食,檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,同時(shí),也會(huì)和鈣結(jié)合成不容易消化的物質(zhì)。這樣不僅降低了食物本身的營(yíng)養(yǎng),而且還會(huì)導(dǎo)致腸胃的不適。
2)檸檬不能和牛奶一起吃,同食會(huì)影響胃、腸的消化。牛奶和海鮮一樣,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì),它和檸檬相克的原理和海鮮類(lèi)似。
3)檸檬不宜和胡蘿卜一起吃,因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶,如果二者同食,會(huì)破壞檸檬中的維生素C。
檸檬是壞血病的克星,是女性的美容果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,但有些食物和檸檬是相克的,所以大家在食用的時(shí)候也注意下檸檬不能和什么一起吃哦。