美國(guó)伊利諾伊大學(xué)芝加哥分校牙醫(yī)學(xué)院研究人員說(shuō)，當(dāng)牙齒齲壞時(shí)，牙釉質(zhì)受損，露出下面的牙本質(zhì)。此時(shí)可以通過(guò)補(bǔ)牙的辦法阻止齲壞進(jìn)一步發(fā)展。當(dāng)前，不少人為求美觀，會(huì)選擇用與牙齒同色的復(fù)合樹(shù)脂補(bǔ)牙。但這種材料的壽命只有5到7年。
研究人員在《牙科研究雜志》上發(fā)表文章說(shuō)，牙本質(zhì)主要由骨膠原構(gòu)成。它受損時(shí)，可以在低聚原花青素的輔助下進(jìn)行自我修復(fù)。而這種物質(zhì)廣泛存于蔬菜與葡萄籽精華中。換句話(huà)說(shuō)，葡萄籽提取物能讓牙本質(zhì)更加堅(jiān)固，從而令其更好地與補(bǔ)牙材料相結(jié)合，延長(zhǎng)補(bǔ)過(guò)的牙齒的壽命。