木糠蛋糕吃的不少了,偶爾創(chuàng)新一下重新激活沉睡的味蕾是極好的!奧利奧木糠蛋糕,這簡(jiǎn)直是淡奶油和餅干的完美結(jié)合!奧利奧木糠蛋糕是一道由鐵塔淡奶油、奧利奧餅干等食材制成的美食。
原料
主料
鐵塔淡奶油、奧利奧餅干
輔料
煉乳
做法
1.奧利奧餅干先把餡去掉!然后用榨汁機(jī)攪碎,然后過篩!淡奶油先用打蛋器打一會(huì),大概打到4分發(fā),就放煉乳!繼續(xù)打至9分發(fā)就可以!
2.取干凈杯子,層先鋪奧利奧餅干碎,壓實(shí)了!打發(fā)后的淡奶油用裱花袋裝好!
3.擠在奧利奧餅干碎上面,然后再蓋一層奧利奧餅干碎!
4.三層奶油四層奧利奧!喜歡奶油的可以多擠點(diǎn)!然后自行裝飾!
別看這個(gè)蛋糕非常簡(jiǎn)單,但是層層疊疊的奶香和餅干碎的融合,被冷藏之后和冰淇淋一樣的口感。這次用的是現(xiàn)成的奇福餅干碎,非常好吃,比全麥消化餅干的口感更好,更輕盈。當(dāng)然了,任何酥性餅干你都可以搟碎使用,不用像芝士蛋糕底那樣,和黃油液混合,而是松松散散的直接使用,也不會(huì)膩。如果你喜歡,也可以做出更多的分層來,切開很漂亮。