酸奶是備受歡迎的食品之一，酸奶雖然有助，但是飲用方法不當，也會導致失��！下面就來看一下喝酸奶有哪些誤區(qū)要注意。
誤區(qū)一、隨意搭配
看起來，酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，這樣不但口感好，而且營養(yǎng)也更豐富。但其實酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃，酸奶千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品里面有硝，也就是亞硝酸，跟酸奶中的胺一起會形成亞硝胺，是致癌物。
誤區(qū)二、喝越多越好
有些人特別喜愛酸奶，不知不覺就喝了好多；有些人覺得這幾天腸胃不舒服，多喝一點好得快。但是酸奶食用過量，可能會造成吸收過多的熱量而導致體重增加。再者喝過多的酸奶容易引起胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。
誤區(qū)三、酸奶不能加熱
因為酸奶是發(fā)酵乳品，所以一般都是保存在冰箱里。從冰箱里拿出來冒著“騰騰”的寒氣，有些人擔心喝完腸胃會不舒服，卻害怕加熱后會破壞它的營養(yǎng)。其實，酸奶是可以溫熱后飲用的。酸奶中有價值的乳酸菌經(jīng)過加溫處理會增加活性，其特有的保健作用會更大。