北京食品學(xué)會（以下簡稱：學(xué)會）成立于1979年7月，是一個科技人才薈萃的學(xué)術(shù)團(tuán)體，一個多學(xué)科、跨行業(yè)、隊(duì)伍雄厚的社團(tuán)組織。理事分布于國家和市屬工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商業(yè)、糧食、畜牧業(yè)、部隊(duì)、醫(yī)療、大專院校、科研院所、中外合資等單位。營養(yǎng)學(xué)專家于若木特為學(xué)會題寫“食品科技工作者之家”。

學(xué)會堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)、尊重、協(xié)作、奮進(jìn)”的辦會定位，以“民主辦會”為理念，以積極推進(jìn)首都食品工業(yè)的發(fā)展為宗旨，積極開展食品科技理論研究、學(xué)術(shù)交流、成果推廣、科學(xué)考察、培訓(xùn)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、咨詢服務(wù)、科普宣傳、編輯刊物，并創(chuàng)辦了電子會刊等。

學(xué)會自成立以來，組織機(jī)構(gòu)逐漸得以完善，目前已有32個理事單位、近300位會員，實(shí)現(xiàn)了于若木先生的期望，成為了“食品科技工作者之家”。三十多年來，在全體會員的鼎立支持和參與下，在各屆理事長的精心指導(dǎo)和組織下，取得了一些顯著的成績，多次受到北京市科協(xié)、食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的表彰。2011年被北京市民政局評為4A級學(xué)會；2014年被北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會評為20強(qiáng)學(xué)會。

自2008年以來共舉辦了八屆“北京食品高峰論壇”、2009年以來共舉辦了六屆“食品北京科技論壇”，這兩大論壇學(xué)術(shù)水平較高，在國內(nèi)外頗有影響力，已成為行業(yè)內(nèi)的法規(guī)、技術(shù)、市場交流平臺及信息發(fā)布平臺，并已成為市科協(xié)重點(diǎn)論壇之一。

學(xué)會發(fā)揮業(yè)內(nèi)專家學(xué)者隊(duì)伍的優(yōu)勢，針對相關(guān)熱點(diǎn)問題開展專項(xiàng)課題研究，為北京食品工業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策，其中《關(guān)于開展北京工業(yè)思路及對策研究》榮獲北京市獎；《加快北京食品工業(yè)發(fā)展的建議》被市委辦公廳《北京信息》采用。

學(xué)會自2005年以來承擔(dān)了北京市人事和社會勞動保障局工程技術(shù)系列（食品）中級職稱評審工作。

多年來，學(xué)會注重培養(yǎng)業(yè)內(nèi)青年科技人才隊(duì)伍的建設(shè)，積極配合市科協(xié)組織了“青年科技工作者演講比賽”和“青年科技工作者論文評選”，并經(jīng)初評后上報(bào)市科協(xié)，其中一些演講及論文獲北京市科協(xié)不同獎項(xiàng)。

為更好地向廣大居民開展食品科普宣傳工作，積極參與了市科協(xié)舉辦的“科技周”、“科普日”等科普活動，為提高居民生活質(zhì)量而大力推廣食品科普宣傳。

學(xué)會擁有獨(dú)立的網(wǎng)站和“食日談”大型的學(xué)術(shù)交流與科學(xué)普及服務(wù)型網(wǎng)站。

北京食品學(xué)會將以首都食品和食品、食品行業(yè)的發(fā)展、現(xiàn)代食品資源及功能食品技術(shù)開發(fā)為己任，為建成國內(nèi)、的學(xué)會而努力。