2020年6月10日，由北京食品學(xué)會(huì)主辦的科技成果評(píng)價(jià)會(huì)，在北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所四層會(huì)議室進(jìn)行。評(píng)審委員會(huì)由北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所所長(zhǎng)李東教授級(jí)高工、北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所副所長(zhǎng)魯緋研究員、北京稻香村食品有限責(zé)任公司副廠長(zhǎng)郭亞萍高級(jí)工程師、北京市糧食科學(xué)研究院院長(zhǎng)陳釗教授級(jí)高工、北京聯(lián)合大學(xué)生物化工學(xué)院食品科學(xué)系主任閆文杰副教授組成。
評(píng)價(jià)會(huì)上，專(zhuān)家們分別對(duì)來(lái)自青海華實(shí)投資科技有限公司的《51%青稞掛面研究與開(kāi)發(fā)》、北京億眾鑫源科技有限公司的《藻藍(lán)蛋白酸奶的研究開(kāi)發(fā)》、北京善品匯有機(jī)生活科技有限公司的《高膳食纖維減糖全谷物餅干研發(fā)》、北京御食園食品股份有限公司的《減糖減油青稞棗糕研究與開(kāi)發(fā)》四個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了科技評(píng)價(jià)。
評(píng)審專(zhuān)家對(duì)以上四個(gè)項(xiàng)目根據(jù)學(xué)會(huì)制定的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)打分。并從成果價(jià)值、市場(chǎng)角度、產(chǎn)業(yè)化路徑、及投資角度等對(duì)該成果給出綜合評(píng)價(jià)意見(jiàn)。