2019年7月20日，由學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)學(xué)生餐分會(huì)主辦的屆學(xué)生餐發(fā)展論壇在福州舉行。教育部教育督導(dǎo)局（學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦）副調(diào)研員宋師亮、國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司營(yíng)養(yǎng)處處長(zhǎng)徐嬌、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳永祥和福建學(xué)生資助管理中心主任（學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦副主任）張春生出席會(huì)議并致辭。福建省衛(wèi)健委、福建省市場(chǎng)監(jiān)管局等地方領(lǐng)導(dǎo)，以及來(lái)自衛(wèi)生疾控、教育部門、高校、學(xué)生餐企業(yè)和部分學(xué)生餐分會(huì)委員共計(jì)300余人參加論壇。
本次會(huì)議的主題圍繞“學(xué)生餐的營(yíng)養(yǎng)均衡”，分享國(guó)內(nèi)外學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)管理理念，探討不同地區(qū)學(xué)生餐現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，旨在推動(dòng)我國(guó)學(xué)生餐事業(yè)的科學(xué)合理發(fā)展。教育部教育督導(dǎo)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃逐步改善了貧困地區(qū)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康狀況，促進(jìn)了教育公平；也指出在營(yíng)養(yǎng)健康方面的諸多不足，如營(yíng)養(yǎng)配餐能力匱乏、營(yíng)養(yǎng)健康教育不足、學(xué)生健康飲食習(xí)慣缺乏等；強(qiáng)調(diào)在發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用的同時(shí)，要更好地發(fā)揮學(xué)術(shù)團(tuán)體、社會(huì)組織的力量，共同推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施。
近日印發(fā)《關(guān)于實(shí)施健康行動(dòng)的意見(jiàn)》，國(guó)家衛(wèi)健委徐嬌處長(zhǎng)解讀了“健康”之合理膳食的策略，強(qiáng)調(diào)合理膳食是促進(jìn)中小學(xué)生健康成長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)；明確要實(shí)施貧困地區(qū)重點(diǎn)人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，學(xué)生餐是改善貧困地區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況的重要措施。原教育部體衛(wèi)藝司廖文科巡視員重點(diǎn)解讀了今年由教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《學(xué)校食品與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，指出要針對(duì)中小學(xué)開展合理配餐指導(dǎo)，系統(tǒng)的開展?fàn)I養(yǎng)健康教育；同時(shí)，一般不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，避免售賣高鹽、高糖及高脂食品。
會(huì)議邀請(qǐng)發(fā)展研究基金會(huì)、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所的專家分別就兒童早期發(fā)展與人力資本的關(guān)系，城鄉(xiāng)學(xué)生餐現(xiàn)狀和學(xué)校供餐的經(jīng)驗(yàn)等做了詳細(xì)介紹。
來(lái)自各地的領(lǐng)導(dǎo)和專家探討了各地在學(xué)生餐的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，如內(nèi)蒙古自治區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦和福建省學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦分享了兩地在農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃國(guó)家試點(diǎn)和地方試點(diǎn)的9地推廣學(xué)校供餐結(jié)合營(yíng)養(yǎng)宣傳教育的經(jīng)驗(yàn)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專家介紹了如何通過(guò)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)校園來(lái)推動(dòng)學(xué)生餐健康發(fā)展。
，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)學(xué)生餐分會(huì)張倩主任委員總結(jié)了各位專家報(bào)告的要點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生餐是一件意義非凡、利國(guó)利民的重大舉措，學(xué)生餐的發(fā)展需要教育、衛(wèi)生以及社會(huì)各界的共同努力，為廣大中小學(xué)生的健康成長(zhǎng)和終展創(chuàng)造良好的人生機(jī)會(huì)。