營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)（Chinese Nutrition Society）是營(yíng)養(yǎng)科技工作者和從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)研究的科技、教學(xué)及設(shè)有營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)的企事業(yè)單位自愿結(jié)成，并依法登記的性、學(xué)術(shù)性和非營(yíng)利性的社會(huì)組織，是黨和國(guó)家聯(lián)系我國(guó)營(yíng)養(yǎng)科技工作者的橋梁和紐帶，是發(fā)展?fàn)I養(yǎng)學(xué)科學(xué)技術(shù)事業(yè)的重要社會(huì)力量。營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的業(yè)務(wù)主管單位是科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)，社團(tuán)登記管理單位為中華人民共和國(guó)民政部。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)始創(chuàng)于1945年，1950年并入生理學(xué)會(huì)，1981年復(fù)會(huì)成立生理科學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)。1985年由科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)成立營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)（一級(jí)學(xué)會(huì)）。1984年加入營(yíng)養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)（IUNS），1985年加入亞洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)（FANS）。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員代表大會(huì)是本學(xué)會(huì)的權(quán)力機(jī)構(gòu)，理事會(huì)是會(huì)員代表大會(huì)的執(zhí)行機(jī)構(gòu)，在閉會(huì)期間領(lǐng)導(dǎo)本會(huì)開(kāi)展日常工作。學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、副理事長(zhǎng)、常務(wù)理事、理事均為營(yíng)養(yǎng)科研單位、疾病預(yù)防控制系統(tǒng)和醫(yī)學(xué)院校營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域?qū)＜遥凑諏W(xué)會(huì)章程規(guī)定，經(jīng)會(huì)員代表大會(huì)選舉產(chǎn)生。學(xué)會(huì)下設(shè)秘書(shū)處、9個(gè)工作委員會(huì)、2個(gè)基金管理委員會(huì)，以及9個(gè)分會(huì)，現(xiàn)有會(huì)員18000余名。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主要業(yè)務(wù)范圍為：舉辦營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和技術(shù)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)；開(kāi)展科普工作；開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域的繼續(xù)教育和技術(shù)培訓(xùn)；開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流與合作；依法編輯出版營(yíng)養(yǎng)科學(xué)范疇的刊物、書(shū)籍和音像制品及網(wǎng)絡(luò)宣傳材料；承擔(dān)政府委托職能及承辦委托任務(wù)；維護(hù)會(huì)員的合法權(quán)益，反映營(yíng)養(yǎng)科技工作者的意見(jiàn)與呼聲；促進(jìn)科學(xué)道德和學(xué)風(fēng)建設(shè)；積極開(kāi)展科技咨詢(xún)服務(wù)、技術(shù)研發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)龠M(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化、推廣營(yíng)養(yǎng)科學(xué)技術(shù)成果；依法開(kāi)展獎(jiǎng)勵(lì)表彰、成果鑒定和技術(shù)水平認(rèn)證等工作；組織開(kāi)展社會(huì)公益活動(dòng)等。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的宗旨為堅(jiān)持科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力的思想，團(tuán)結(jié)和動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)科技工作者，遵守憲法、法律、法規(guī)及國(guó)家政策，遵守社會(huì)道德風(fēng)尚；促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、普及和推廣，促進(jìn)科技人才的成長(zhǎng)和提高，促進(jìn)科學(xué)技術(shù)與經(jīng)濟(jì)建設(shè)的結(jié)合；反映會(huì)員及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)技術(shù)工作者的意見(jiàn)，維護(hù)其合法權(quán)益；為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)，為提高全民營(yíng)養(yǎng)科學(xué)素質(zhì)服務(wù)，為營(yíng)養(yǎng)科學(xué)技術(shù)工作者服務(wù)，為促進(jìn)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)科技事業(yè)的發(fā)展，提高人民健康水平而努力奮斗。