水是人類生存和發(fā)展所必不可少的物質(zhì)，是一種維持人體健康必需的營養(yǎng)素，不僅參與人體的構(gòu)成，還發(fā)揮著許多重要的生理功能。但是，飲水與健康的重要性未得到足夠重視。為了進一步加強和推進飲水和健康相關(guān)領(lǐng)域?qū)W科發(fā)展，2021年4月經(jīng)中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事擴大會批準成立中國營養(yǎng)學(xué)會飲水與健康分會。
2021年6月5日中國營養(yǎng)學(xué)會飲水與健康分會成立大會在浙江省杭州市召開，來自北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所、中國疾病預(yù)防控制中心農(nóng)村改水技術(shù)指導(dǎo)中心、西安交通大學(xué)附屬醫(yī)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院、北京大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院、北京大學(xué)人民醫(yī)院、海南醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院、北京體育大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)等單位的60余名專家出席了成立大會。
中國營養(yǎng)學(xué)會組織工作委員會主任委員馬愛國教授出席了會議并宣布了中國營養(yǎng)學(xué)會理事會關(guān)于成立飲水與健康分會的決定。
會議按照《中國營養(yǎng)學(xué)會分支機構(gòu)管理辦法》，選舉產(chǎn)生了中國營養(yǎng)學(xué)會飲水與健康分會的屆委員會成員。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任馬冠生教授當(dāng)選中國營養(yǎng)學(xué)會飲水與健康分會屆委員會主任委員。中國營養(yǎng)學(xué)會杜松明研究員、中國疾控中心環(huán)境所張嵐研究員、北京大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院鄭瑞茂教授、國家食品安全風(fēng)險評估中心王君研究員當(dāng)選為副主任委員。
主任委員馬冠生教授在就職致辭中表示，飲水和健康的研究涉及領(lǐng)域較多，飲水與健康分會委員會的組成充分考慮到科研需求和專業(yè)互補等，邀請來自大學(xué)、科研院所、疾控系統(tǒng)、臨床、等機構(gòu)的飲水安全、營養(yǎng)、環(huán)境衛(wèi)生、疾病控制、臨床以及基礎(chǔ)研究等相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)帶頭人加入。今后將利用飲水與健康分會這個平臺，切實做好相關(guān)的基礎(chǔ)研究、學(xué)術(shù)交流、技術(shù)開發(fā)、指南和共識、標準制定、政策支撐以及科普宣傳等工作，不斷促進多學(xué)科交叉融合發(fā)展。
與會委員對分會今后的工作和發(fā)展進行了熱烈的討論，積極獻計獻策，委員們一致表示將遵守中國營養(yǎng)學(xué)會相關(guān)制度，在飲水和健康領(lǐng)域不斷創(chuàng)新發(fā)展。成立大會之后，同期召開了屆飲水與健康高峰論壇。