“食物要多樣，每天要吃12種以上食物，每周25種以上，科學(xué)飲食模式讓大家更健康……”5月28日，在北京市市豐臺(tái)區(qū)右安門街道東濱河社區(qū)活動(dòng)室內(nèi)，正在進(jìn)行一場(chǎng)特殊的“營(yíng)養(yǎng)課程”。該活動(dòng)是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)起“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬家”社區(qū)公益活動(dòng)的其中一場(chǎng)，由右安門竇珍志愿服務(wù)聯(lián)合會(huì)主辦。本次活動(dòng)邀請(qǐng)到了北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任于康教授為100余位來自社區(qū)的骨干營(yíng)養(yǎng)志愿者講述合理膳食的技巧與方法。
“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬家”公益項(xiàng)目由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)起，在北京有8個(gè)志愿服務(wù)組織近百個(gè)社區(qū)試行開展。該項(xiàng)目由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提供營(yíng)養(yǎng)健康宣傳材料和工具、營(yíng)養(yǎng)專家等專業(yè)學(xué)術(shù)資源，并安排試點(diǎn)地區(qū)的責(zé)任營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行定點(diǎn)區(qū)域陪伴式科普宣教。志愿服務(wù)組織負(fù)責(zé)在社區(qū)居民中招募并組織營(yíng)養(yǎng)志愿者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)課程學(xué)習(xí)。營(yíng)養(yǎng)志愿者經(jīng)過責(zé)任營(yíng)養(yǎng)師的科普和實(shí)踐指導(dǎo)后，通過實(shí)際生活中的“口口相傳”，實(shí)現(xiàn)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和健康生活方式“滾雪球”傳播，為廣大社區(qū)居民的營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)。據(jù)了解，參與首批試點(diǎn)的8個(gè)志愿服務(wù)組織將利用一年時(shí)間，組織責(zé)任營(yíng)養(yǎng)師在每個(gè)試點(diǎn)社區(qū)培養(yǎng)至少100名營(yíng)養(yǎng)志愿者，每位營(yíng)養(yǎng)志愿者將服務(wù)身邊的至少10戶家庭。
“在喜迎全國(guó)科技工作者日之際，作為一名營(yíng)養(yǎng)科技工作者，我很高興參加今天這樣的公益活動(dòng)。希望課堂上的每位營(yíng)養(yǎng)志愿者都積極行動(dòng)起來，用學(xué)習(xí)到的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)去影響更多的身邊人，讓更多人成為合理膳食的踐行者、傳播者。”于康教授表示。
“于教授來到社區(qū)給我們志愿者上課，大家都很振奮，聽后非常受益�！备]珍志愿服務(wù)聯(lián)合會(huì)負(fù)責(zé)人蘆婉華表示，將根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬家”活動(dòng)方案的要求，組織更多的營(yíng)養(yǎng)志愿者服務(wù)更多的社區(qū)居民，通過豐富多彩的活動(dòng)把志愿者培訓(xùn)好，讓他們把學(xué)到的膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和理念傳授給家人及鄰里，讓大家都能重視合理膳食，共同為創(chuàng)建健康家庭、健康社區(qū)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。