協會于2016年元7日下午在盼盼食品總部召開副會長會議。會議主要內容：研究討論第二屆理事會換屆時間和召開會議有關事宜。
與會人員對協會換屆籌備工作作了肯定，認為換屆會議準備已經成熟了，但籌備會確定的于元月中旬召開換屆會議，目前情況看已來不及了，又由于年底大家較忙，決定于2月28日下午在泉州酒店舉行。
會議認為換屆會議是泉州食品行業(yè)的一大盛事。應大力作宣傳報到，邀請市級領導參加、新聞報到、登報宣傳等是必要的。要求會務組提前做好有關工作。
會議對籌備組會議務小組提出的會務初步意見和預算進行認真審議。認為從目前的政治形勢分析，應當堅持節(jié)約開支、從簡辦好會議的原則，把換屆會議辦得既隆重又簡樸。因此，對會務組提出的初步設想做了刪減。決定會議期間不舉辦抽獎活動，不發(fā)紀念品、參會人員不佩帶胸花，會場外不懸掛祝賀彩條等。
會議建議，為營造熱烈寬松的晚宴氣氛，可邀請文化藝術表演隊表演幾個節(jié)目助興。
會議對換屆大會的經費開支預算方案作詳細審查，要求嚴格控制會議開支，按預算方案執(zhí)行，刪減項目按實計費，不得超預算。
與會人員就會議的其他議題發(fā)表意見。為加強新一屆協會領導力量，更好地把協會各項工作開展好，一致推薦愛鄉(xiāng)親食品股份有限公司董事長許金鎖常務副會長為常務副會長，協助會長抓好協會具體工作。
另外，會議原則同意協會秘書處提出的：征得同意后，成建制將安海食品同業(yè)公會目前尚沒有加入本協會的食品工業(yè)企業(yè)全部吸收入會。
參會人員：
蔡金釵 許金鎖 王寶忠 許慶純 許 樹 鄭會法
施姓江 李連介 周青堯 郭勁草 陳培川 王小喜
林越明 郭宏劍 黃佳波 陳海龍 田 嵐 林清漢
請假單位：安記食品、回頭客食品、惠泉啤酒
記錄：董培榮