2017年8月30日，泉州市“福建省食品條例”暨國標“食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系”培訓班正式開班。本次培訓班由泉州市經(jīng)濟和信息化委員會、泉州市食品藥品監(jiān)督管理局主辦，泉州市食品行業(yè)協(xié)會承辦。來自全市各縣（市、區(qū)）工業(yè)和信息化局的負責人、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的負責人等共計160人參加了培訓。
此次活動旨在進一步貫徹落實國家標準《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系》和《福建省食品條例》，積極引導、協(xié)助企業(yè)建立誠信管理體系，切實落實企業(yè)食品主體責任，自覺規(guī)范食品工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，構(gòu)建食品社會共治共享格局。
據(jù)泉州市經(jīng)濟與信息化委員會副調(diào)研員蘇榮章介紹，今年1—7月，泉州市食品行業(yè)繼續(xù)保持平穩(wěn)健康發(fā)展態(tài)勢，實現(xiàn)規(guī)上增加值142.25億元，比增8.0％。
泉州市食品藥品監(jiān)督管理局副局長鄭云超從食品監(jiān)管部門的角度，對到會參與培訓的食品行業(yè)企業(yè)的負責人提出具體要求。他表示，全市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要從全新的視角和更高的站位，增強食品的社會責任感，進一步加強食品法律法規(guī)的學習，提高食品法治意識；要在發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用的同時，嚴格依法組織生產(chǎn)，積極營造食品社會共治氛圍，讓全市食品質(zhì)量更有保障�！笆称饭ぷ魇且豁椫卮竺裥墓こ�，沒有德性和良心的人是堅決不能從事食品行業(yè)的�！编嵲普{(diào)，新修訂的《福建省食品條例》將于今年的10月1日起施行，這將對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提出更高要求，特別對企業(yè)在履行主體責任、企業(yè)食品管理人員責任、企業(yè)委托加工及電子信息可追溯體系建設等方面提出了更精細化的要求，全市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要積極對標新條例的相關(guān)要求，確保合規(guī)合法經(jīng)營。
此活動特別邀請福建省食品工業(yè)協(xié)會副會長、食品工業(yè)生產(chǎn)許可證審查員、工信部食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系審核員林玉明、國家工信部食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系評價員、食品管理體系、質(zhì)量管理體系國家注冊審核員謝勇博士，為參加培訓的企業(yè)代表講解了建設食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系的緣由與緊迫性，及其相關(guān)細則。
會上林玉明會長指出“食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系可指導食品工業(yè)企業(yè)建立及實施以法律為保障、責任為基礎和道德為支撐的誠信管理體系，該體系要求結(jié)合食品工業(yè)企業(yè)管理特點、資質(zhì)條件、員工素質(zhì)、經(jīng)營能力、經(jīng)濟效益、產(chǎn)品質(zhì)量、合同履約、社會責任、食用付款（償債）能力等要求，對食品工業(yè)企業(yè)的誠信因素與失信風險進行分析，提出對食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建立、實施與持續(xù)改進措施，有利于提高食品工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和信譽度�！�
謝勇博士主要解析了國標“食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系”與其他管理體系的區(qū)別，同時還重點講解了企業(yè)應如果開展食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系。
協(xié)會還邀請了市政府食品委員會技術(shù)專家、泉州師院客座教授楊章華針對全市食品行業(yè)企業(yè)在食品風險監(jiān)測、食品評估、食品標準等多個方面的現(xiàn)狀，為與會食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的負責人深入解讀即將施行的《福建省食品條例》。
整個培訓在輕松融洽的氛圍中結(jié)束，此次培訓也為協(xié)會在以后承辦各類培訓活動奠定基礎，協(xié)會也將認真總結(jié)，力求日后更好的承接市政府的各類活動。