福建省食品工業(yè)協(xié)會于1981年經(jīng)福建省批準(zhǔn)成立，屬全省綜合性食品行業(yè)組織。
    福建省食品工業(yè)協(xié)會的宗旨：以理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實省委、省政府有關(guān)食品行業(yè)發(fā)展的方針政策，遵守憲法、法律、法規(guī)和國家政策，遵守社會道德風(fēng)尚，遵循社會主義市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律，堅持“科學(xué)發(fā)展觀”，溝通企業(yè)與政府之間的聯(lián)系，為食品企業(yè)、事業(yè)單位服務(wù)，協(xié)調(diào)和發(fā)展食品各行業(yè)間、地區(qū)間、部門間、企業(yè)間的關(guān)系和合作，維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益，促進(jìn)我省食品行業(yè)健康地發(fā)展，以滿足城鄉(xiāng)人民生活水平不斷提高的需要。 
本協(xié)會任務(wù)為： 
    （一）開展食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)、營銷等方面的調(diào)查研究工作，向政府部門提出食品行業(yè)中、長期發(fā)展規(guī)劃和有關(guān)行業(yè)政策、法規(guī)建議；  
    （二）制定并監(jiān)督執(zhí)行行規(guī)行約，加強行業(yè)自律，創(chuàng)造和維護(hù)行業(yè)公平競爭環(huán)境與市場秩序。維護(hù)會員的合法權(quán)益，協(xié)調(diào)會員的關(guān)系，向政府和有關(guān)單位反映會員的意見和要求；  
    （三）開展食品行業(yè)信息調(diào)查，收集國內(nèi)外食品信息，分析和發(fā)布行業(yè)動態(tài)；  
    （四）開展技術(shù)交流與咨詢活動，組織科技成果和新產(chǎn)品鑒定，積極推廣科技成果與技術(shù)裝備，推動企業(yè)創(chuàng)新。表彰、獎勵項目、先進(jìn)個人和先進(jìn)集體。對行業(yè)內(nèi)的技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)、投資與開發(fā)進(jìn)行前期論證；  
    （五）開展?fàn)I養(yǎng)發(fā)展戰(zhàn)略研究，促進(jìn)飲食結(jié)構(gòu)和食物生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的合理化，提高人民的營養(yǎng)水平；  
    （六）根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要，積極穩(wěn)妥地組建福建食協(xié)食品行業(yè)分會；  
    （七）參與制定、修訂食品行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)管理規(guī)范并組織企業(yè)貫徹、實施，配合有關(guān)部門進(jìn)行監(jiān)督檢查；  
    （八）參與產(chǎn)品、免檢產(chǎn)品、商標(biāo)的推薦和初審工作。開展行檢行評，推薦行業(yè)名、優(yōu)、新產(chǎn)品以及產(chǎn)品監(jiān)制、宣傳工作；  
    （九）舉辦報告會、研討會、經(jīng)驗交流會，舉辦各類培訓(xùn)班，為企業(yè)培養(yǎng)人才，提高企業(yè)的整體素質(zhì)；  
    （十）組織企業(yè)參加展覽、展示、展銷的活動，參與食品市場建設(shè)；  
    （十一）加強與國內(nèi)外食品行業(yè)及相關(guān)組織間的聯(lián)系，開展經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流與合作； 
    （十二）配合有關(guān)部門和組織，開展食品行業(yè)標(biāo)志體系認(rèn)證工作。參與食品行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營許可證的發(fā)放和資格審查工作；  
    （十三）辦好福建食品信息刊物和網(wǎng)站，為企業(yè)提供多方位的信息服務(wù)；  
    （十四）承擔(dān)政府和有關(guān)單位委托交辦的其他任務(wù)；  
    （十五）開展有益于本行業(yè)的其他活動。