為了貫徹落實(shí)《黑龍江省關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量的實(shí)施意見(jiàn)》的文件精神，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)、提高奶業(yè)生產(chǎn)效率、加強(qiáng)奶業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)，同時(shí)隨著中美貿(mào)易戰(zhàn)持續(xù)升級(jí)，奶牛養(yǎng)殖業(yè)的成本壓力日趨加大，為了更好地發(fā)揮黑龍江省的資源優(yōu)勢(shì)，助力規(guī)模牧場(chǎng)提質(zhì)增效，增強(qiáng)我省奶業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。2019年8月3日，黑龍江省規(guī)�；膛�(chǎng)、奶牛營(yíng)養(yǎng)及青貯制作專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)齊聚大慶，走進(jìn)大慶市讓胡路區(qū)田然畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)，就如何實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效做了實(shí)地考察和深入交流。
本次活動(dòng)由黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，維爾塔寧生物科技有限公司承辦，活動(dòng)得到黑龍江省畜牧總站和大慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的高度重視，參與本次考察交流的有黑龍江省畜牧總站站長(zhǎng)聶德寶、大慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局常務(wù)副局長(zhǎng)聶長(zhǎng)青、雙城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)劉慶生，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張永根、黑龍江省農(nóng)墾科學(xué)院畜牧研究所研究員甘文平、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)吉農(nóng)博瑞研發(fā)中心甄玉國(guó)博士、維爾塔寧公司總經(jīng)理?xiàng)罱ㄒ约案飨嚓P(guān)奶業(yè)主產(chǎn)市縣奶辦主任、全省規(guī)模化奶牛場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)、青貯收割機(jī)構(gòu)、牧場(chǎng)管理第三方服務(wù)公司等負(fù)責(zé)人共計(jì)60余人。交流環(huán)節(jié)由黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)杜海濤主持。
按照日程安排，考察交流團(tuán)一行60余人首先來(lái)到位于大慶市讓胡路區(qū)的田然畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)，探尋該場(chǎng)是如何將公斤奶飼喂成本控制在1.40元以?xún)?nèi)的，田場(chǎng)長(zhǎng)一邊帶領(lǐng)大家參觀一邊對(duì)牧場(chǎng)情況作了詳細(xì)介紹，田然牧場(chǎng)是一個(gè)家庭式牧場(chǎng)，牛場(chǎng)全群奶牛存欄516頭，其中成母存欄246頭，全群奶牛平均單產(chǎn)10噸，其中高產(chǎn)牛群頭日青貯（520元/噸）喂量38公斤，該場(chǎng)并沒(méi)有飼喂現(xiàn)在售價(jià)已達(dá)到3800元/噸的進(jìn)口苜蓿，高產(chǎn)牛群頭日平均產(chǎn)奶量達(dá)43公斤。當(dāng)考察團(tuán)成員了解到該牧場(chǎng)的青貯霉變損失為0，干物質(zhì)37%DM，淀粉33%DM，乳酸9.16%DM，乙酸0.22%DM，丁酸0，嘔吐毒素230ppb的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，大家發(fā)出了百聞不如一見(jiàn)的贊嘆，到場(chǎng)人員無(wú)論是資深營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家還是養(yǎng)牛人都找到了制作高青貯日糧的秘密，那就是以?xún)?yōu)質(zhì)的青貯為基礎(chǔ)，制作全（高）青貯日糧。
參觀牧場(chǎng)后，大家懷著激動(dòng)又慨嘆的心情回到會(huì)場(chǎng)，首先由田然牧業(yè)青貯制作指導(dǎo)單位維爾塔寧生物科技有限公司總經(jīng)理?xiàng)罱ㄖv述了他對(duì)全株玉米青貯的理解，他提出評(píng)價(jià)玉米青貯要從三個(gè)方面來(lái)看，一就是玉米桿，從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)講就是物理有效纖維；二是玉米粒也就是淀粉；三就是發(fā)酵指標(biāo)。根據(jù)各地資源優(yōu)勢(shì)，他對(duì)范圍內(nèi)制作全（高）青貯日糧對(duì)青貯品種的應(yīng)用也作了詳細(xì)分析，并為全（高）青貯日糧作了定義，那就是：“在重新設(shè)立顆粒度、制作工藝、滿(mǎn)足各類(lèi)青貯的發(fā)酵指標(biāo)、生物指標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的基礎(chǔ)上盡可能利用青貯中的物理有效纖維，從而替代其它干草，頭日青貯飼喂量在30公斤以上的日糧，我們稱(chēng)之為全（高）青貯日糧。”他的講解使與會(huì)人員對(duì)全（高）青貯日糧的概念有了新的認(rèn)識(shí)。
接下來(lái)東北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、黑龍江省奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家張永根談了參觀田然牧場(chǎng)后的三點(diǎn)印象，一是看到了全（高）青貯日糧在牧場(chǎng)中應(yīng)用很好的典型實(shí)例，值得推廣；二是他發(fā)出 “高手在民間” 的感嘆，他說(shuō)我們要用好寶貴的本土資源，打破條條框框，去應(yīng)用新技術(shù)、新理念指導(dǎo)牧場(chǎng)的生產(chǎn)；三是他指出沒(méi)有一種飼料是不可替代的，牧場(chǎng)在制作日糧配方時(shí)要有苜蓿論但不能唯苜蓿論，要想降成本就是要解決就地轉(zhuǎn)化，他的觀點(diǎn)贏得與會(huì)人員陣陣掌聲。
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)吉農(nóng)博瑞研發(fā)中心甄玉國(guó)博士利用詳實(shí)的數(shù)據(jù)，對(duì)“高青貯日糧”及“常規(guī)日糧”配方從營(yíng)養(yǎng)成份及飼料成本方面進(jìn)行綜合比對(duì)，為大家深入淺出地講解了全（高）青貯日糧配方是如何在滿(mǎn)足奶牛營(yíng)養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上做到低成本投入的，他說(shuō)牧場(chǎng)要在解放思想的前題下利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，大膽接授新理念，遇到問(wèn)題解決問(wèn)題，無(wú)論是青貯制作還是日糧配方制定，一切從奶牛健康入手、從降低成本入手，相信在黑龍江像田然牧場(chǎng)這樣低成本運(yùn)營(yíng)的牧場(chǎng)會(huì)越來(lái)越多。
接下來(lái)雙城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)劉慶生、林甸眾曄奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)于守龍、杜爾伯特蒙古族自治縣烏力吉圖奶牛養(yǎng)殖合作社包杰總經(jīng)理、哈爾濱完達(dá)山奶牛養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理助理?xiàng)钚駯|、黑龍江省牡丹江農(nóng)墾將軍奶牛養(yǎng)殖合作社賈梟晨就如何提高青貯中乳酸濃度、如何選擇青貯劑、日糧配方中的淀粉水平如何確定、青貯收獲期、青貯留茬高度、青貯顆粒度、青貯破碎度等問(wèn)題與在場(chǎng)專(zhuān)家做互動(dòng)交流，會(huì)場(chǎng)氣氛熱烈，高潮迭起。
田然牧業(yè)父子
大慶市讓胡路區(qū)田然畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)田健超總經(jīng)理也講述了牧場(chǎng)從制作低質(zhì)量青貯到高質(zhì)量青貯再到全（高）青貯日糧配方應(yīng)用的心路歷程，同時(shí)也感謝了黑龍江省畜牧總站、黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)和以楊建總經(jīng)理、甄玉國(guó)博士為首的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，從飼養(yǎng)理念到飼養(yǎng)技術(shù)上對(duì)牧場(chǎng)的和支持，使得牧場(chǎng)今天走上了高速發(fā)展的快車(chē)道，同時(shí)他也對(duì)到會(huì)的牧場(chǎng)同仁表示感謝，他表示在座許多牧場(chǎng)在許多方面都是田然牧場(chǎng)學(xué)習(xí)的榜樣，他也希望全省的牛場(chǎng)能互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同進(jìn)步。
黑龍江省畜牧總站站長(zhǎng)聶德寶首先肯定了“全（高）青貯日糧”技術(shù)，他認(rèn)為該項(xiàng)技術(shù)是值得推廣的、對(duì)行業(yè)進(jìn)步有推動(dòng)性的、可行的技術(shù)項(xiàng)目，他說(shuō)對(duì)于牧場(chǎng)，當(dāng)務(wù)之急是要把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為成本優(yōu)勢(shì)，打破固有概念，接納新技術(shù)，通過(guò)牧場(chǎng)自身進(jìn)步來(lái)提升牧場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)他還提出了利用產(chǎn)業(yè)融合、社會(huì)化服務(wù)建立青貯公司的設(shè)想，相信通過(guò)社會(huì)化服務(wù)體系的進(jìn)一步完善，黑龍江省奶牛養(yǎng)殖成本與接軌指日可待。
，黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)杜海濤感謝黑龍江省畜牧總站對(duì)此次參觀、學(xué)習(xí)交流活動(dòng)及 “全（高）青貯日糧”技術(shù)的肯定，他說(shuō)，正因?yàn)橛辛宋覀冞@些熱愛(ài)養(yǎng)牛事業(yè)，潛心專(zhuān)研、勇于開(kāi)拓的新牛人，黑龍江奶業(yè)必將大有希望。