江蘇省主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量均創(chuàng)歷史新高、各項風(fēng)險管控措施扎實到位、一批重大先進(jìn)技術(shù)推廣應(yīng)用的基礎(chǔ)上。近日，江蘇省農(nóng)委召開全省畜牧獸醫(yī)工作會議，明確今年全省畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)是大力推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營。
目前，江蘇肉禽、蛋禽和奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)90%以上，生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重超過80%.但在現(xiàn)有規(guī)模結(jié)構(gòu)中，以養(yǎng)殖大戶為主的小規(guī)模養(yǎng)殖比重依然較大，如生豬養(yǎng)殖大戶的出欄量占一半以上，大中型規(guī)模養(yǎng)殖比重只有45%.
江蘇省農(nóng)委副主任王春喜說，推進(jìn)畜牧業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營，江蘇首先要調(diào)整優(yōu)化規(guī)模養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。大力發(fā)展適度規(guī)模的家庭養(yǎng)殖場，削減養(yǎng)殖大戶，提高大中型規(guī)模養(yǎng)殖比重。今后，全省生豬大中型規(guī)模養(yǎng)殖比重每年將增加5個百分點以上，創(chuàng)新畜牧業(yè)經(jīng)營機(jī)制。江蘇鼓勵全省各地發(fā)展各種類型的畜牧合作社，推廣“公司+場戶”的合作經(jīng)營模式，全力支持中糧、雨潤等產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)培育“全產(chǎn)業(yè)鏈”經(jīng)營模式，繼續(xù)推進(jìn)大型豬場自繁、自養(yǎng)、自宰、自銷“四自”模式創(chuàng)建；加快品種創(chuàng)新和畜牧技術(shù)推廣。江蘇畜牧業(yè)科技貢獻(xiàn)率已超過60%,通過持續(xù)科技創(chuàng)新，今年，江蘇將繼續(xù)提高畜禽良種覆蓋率，大力推廣農(nóng)牧結(jié)合生態(tài)健康養(yǎng)殖、發(fā)酵床養(yǎng)殖等新技術(shù)、新模式；繼續(xù)組織實施畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖、動物防疫規(guī)范達(dá)標(biāo)、畜禽糞便綜合利用、畜產(chǎn)品質(zhì)量示范等“六項示范創(chuàng)建”活動，放大示范帶動效應(yīng)。
據(jù)介紹，隨著全省畜牧業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營的加快推進(jìn)，今年，江蘇力爭實現(xiàn)生豬、家禽存欄量提高5%,肉類、禽蛋總產(chǎn)量提高4%,生豬大中型規(guī)模比重提高5%,30%以上的大中型畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，確保不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情，不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量事故