在剛剛過去的2013年里，由于一系列的原因，國內(nèi)的乳業(yè)市場也是陷入了奶源緊缺的局勢，為更好的促進(jìn)發(fā)展，乳企紛紛開始布局奶源，大力發(fā)展牧場建設(shè)，作為國內(nèi)的企業(yè)，蒙牛也是緊跟時代發(fā)展潮流，投資原生態(tài)牧業(yè)，據(jù)蒙牛相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“與原生態(tài)攜手，蒙牛既可以獲得穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的奶源供應(yīng)，又可以實現(xiàn)奶源戰(zhàn)略的長線布局�！�
對于蒙牛來說，直接投資現(xiàn)有成熟的大型牧場，是奶源建設(shè)快的方法，同時，蒙牛還在通過自有牧場的建設(shè)，來提高牧場規(guī)模化水平。蒙牛全資子公司富源牧業(yè)，經(jīng)營的宿遷牧場、賽罕牧場和托縣牧場已經(jīng)進(jìn)入運營階段，奶牛存欄達(dá)到3萬頭，其它五大牧場將在2014年全部投產(chǎn)，年生產(chǎn)鮮奶能力達(dá)到2萬多噸。目前，在蒙�？傮w奶源中，規(guī)�；翀稣急纫堰_(dá)到94%,到2015將實現(xiàn)原奶來自規(guī)模化牧場。
規(guī)�；翀鼋ㄔO(shè)帶來的積極影響就是終端市場的變化，高品質(zhì)產(chǎn)品應(yīng)運消費需求而生。近期，蒙牛推出精選牧場純牛奶產(chǎn)品。作為普通白奶的升級版，精選牧場純牛奶的原奶均來自于蒙牛衡水賽科星牧場等七大精選牧場，實現(xiàn)百分百牧場奶供應(yīng)。這款牛奶在優(yōu)質(zhì)奶源的基礎(chǔ)上，還依靠科技支撐，還實現(xiàn)了可追溯，每盒牛奶的包裝上都有一個專屬二維碼，只要消費者掃描一下，就可以清楚的看到牧場和奶牛的真實狀況，以及品質(zhì)管理的細(xì)節(jié)等等。產(chǎn)品“可追溯”,讓消費者主動了解產(chǎn)品信息，親自體驗，自主選擇，這樣的牛奶才能喝的放心。
據(jù)有關(guān)專家紛紛表示，規(guī)模化的牧場奶必將成為未來消費市場的主流力量。目前，蒙牛探得消費需求，率先布局規(guī)�；翀鼋ㄔO(shè)可謂占得先機(jī)。不過，對于國內(nèi)乳品企業(yè)來說，產(chǎn)品品質(zhì)的管控與優(yōu)化，更需要得益于包括奶源在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)鏈管控體系的升級。