根據(jù)2015年3月3日山西省食品藥品監(jiān)督管理局開展制售“三無”食品和假冒偽劣藥品突出問題專項整治會議的精神，應(yīng)省食藥局要求山西省焙烤食品行業(yè)協(xié)會將聯(lián)合省食藥局相關(guān)部門對我行業(yè)內(nèi)“三無”食品和無證經(jīng)營問題進行專項整治。
重點嚴厲打擊我行業(yè)無證照經(jīng)營制售劣質(zhì)食品的“黑作坊”、“黑窩點”行為；嚴厲打擊經(jīng)營“無生產(chǎn)日期、無廠名廠址、無合格證明”食品行為。