應(yīng)福建省烘焙行業(yè)協(xié)會和廈門市烘焙與咖啡協(xié)會的邀請，山西省焙烤食品行業(yè)協(xié)會張升揚前往廈門進(jìn)行了為期2天的參觀考察。
2014年7月9日上午，在福建省烘焙行業(yè)協(xié)會副蘇柏齡的帶領(lǐng)下，參觀考察了廈門市烘焙與咖啡協(xié)會培訓(xùn)基地，具體了解了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及發(fā)展?fàn)顩r等，探討了行業(yè)發(fā)展趨勢，收獲頗豐，為山西本地的焙烤培訓(xùn)基地發(fā)展提供了新的思路和發(fā)展方向。
7月9日下午，我協(xié)會張升揚受廈門向陽坊食品有限公司之邀，專程參觀了廈門向陽坊食品有限公司，并就當(dāng)前焙烤行業(yè)發(fā)展趨勢和今后雙方合作意向進(jìn)行了交流探討。向陽坊自成立至今已有400多家烘焙連鎖門店，目前是整個華南地區(qū)的烘焙連鎖品牌。在向陽坊總經(jīng)理何衛(wèi)鋒的帶領(lǐng)下，張升揚重點對向陽坊環(huán)境建設(shè)、廠區(qū)布局、工藝流程和車間管理等方面進(jìn)行了參觀。張升揚指出向陽坊是一支具有高技術(shù)、高管理水平的創(chuàng)新型烘焙團(tuán)隊，有很多值得我們學(xué)習(xí)和借鑒的地方，需要雙方進(jìn)一步達(dá)成合作交流共識，互惠互利，推動整個焙烤行業(yè)的發(fā)展。
7月10日下午我協(xié)會張升揚參加與福建省烘焙行業(yè)協(xié)會的工作交流洽談會，出席會議的有福建省烘焙協(xié)會常務(wù)副會長黃俊凱，福建省烘焙行業(yè)協(xié)會副蘇柏齡，廈門市烘焙與咖啡協(xié)會會長蕭文聰，廈門市烘焙與咖啡協(xié)會陳炳泉，廈門貝爾蘭咖啡有限公司莫彪等。這次會議針對焙烤食品行業(yè)協(xié)會今后的發(fā)展方向做了深度的探討，對今后協(xié)會雙方項目工作對接、交流和發(fā)展等方面進(jìn)行了具體協(xié)商和溝通。張升揚與廈門市烘焙與咖啡協(xié)會廈門海關(guān)分會進(jìn)行了協(xié)會工作經(jīng)驗交流，雙方就協(xié)會工作流程、協(xié)會職責(zé)和發(fā)展方向及前景進(jìn)行了詳談，對今后協(xié)會工作的發(fā)展大有益處。
這次會議對于兩地發(fā)展合作交流有重要意義，對于提升我省焙烤食品行業(yè)整體水平，加快發(fā)展步伐起到了積極的促進(jìn)作用。