從10月1日起，我國正式實施31項食品衛(wèi)生國家強制性標準。其中有7項衛(wèi)生標準為首次發(fā)布，涉及麥片、植物油料、可可粉固體飲料、藻類制品、乳粉、巴氏和乳、奶油及稀奶油。
10月1日前的產(chǎn)品允許銷售到明年9月30日 .這批10月1日正式實施的31項標準中，除了7項是新制定的外，還包括《食用動物油脂衛(wèi)生標準》、《乳清粉衛(wèi)生標準》、《魚類罐頭衛(wèi)生標準》、《煉乳衛(wèi)生標準》、《肉類罐頭衛(wèi)生標準》、《發(fā)酵酒衛(wèi)生標準》等11項單獨修訂標準，以及《食糖衛(wèi)生標準》、《植物油料衛(wèi)生標準》、《食品中農(nóng)藥殘留限量》、《食品中污染物限量》、《熟肉制品衛(wèi)生標準》、《魚糜制品衛(wèi)生標準》、《動物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標準》等13項合并修訂標準。
據(jù)悉，10月1日起執(zhí)行的這31項食品衛(wèi)生標準為國家強制性標準，相關(guān)企業(yè)必須無條件執(zhí)行，10月1日前的產(chǎn)品有一年“過渡期”，允許銷售到2006年9月30日，而10月1日以后生產(chǎn)的31項標準中所涉及的食品，凡不符合標準規(guī)定的，將一律不得生產(chǎn)和銷售。